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2024-03-27
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同闺蜜庆祝生日，于是系尖沙咀拣咗一间格调精致而且高级嘅餐厅，餐厅好近地铁站位置非常方便，食物选择几多，尤其以烧烤类为主🍖新鲜黑松露巴马火腿配芦笋温泉蛋沙律 $98摆盘非常精致😍用巴马火腿包裹住温泉蛋，蛋上再配上新鲜黑松露既菌香令味道更加提鲜，笃穿温泉蛋既蛋液缓缓流在芦笋上面，犹如酱汁般为芦笋调味慢煮三文鱼配香草乳酪汁伴小麦米 $268三文鱼烹调嘅火候啱啱好，肉质仍保持粉嫩，唔会太干，而且好细心已经去咗鱼皮，令入口唔会太油腻🐟另一细心点就系小麦米中混入蟹籽令口感爽爽脆脆，非常开胃🤤红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉 $268呢度系一道份量比较大嘅主菜🐑羊膝既肉质煮得非常腍，切开一丝丝嘅羊肉入口柔软再配埋自家制嘅烧烤汁，令到味道不大膻味，十分香口惹味😍 另外薯蓉嘅黑松露味比较重，作为伴菜一啲都唔失色👍🏻
同闺蜜庆祝生日，于是系尖沙咀拣咗一间格调精致而且高级嘅餐厅，餐厅好近地铁站位置非常方便，食物选择几多，尤其以烧烤类为主🍖
新鲜黑松露巴马火腿配芦笋温泉蛋沙律 $98
摆盘非常精致😍用巴马火腿包裹住温泉蛋，蛋上再配上新鲜黑松露既菌香令味道更加提鲜，笃穿温泉蛋既蛋液缓缓流在芦笋上面，犹如酱汁般为芦笋调味
慢煮三文鱼配香草乳酪汁伴小麦米
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慢煮三文鱼配香草乳酪汁伴小麦米 $268
三文鱼烹调嘅火候啱啱好，肉质仍保持粉嫩，唔会太干，而且好细心已经去咗鱼皮，令入口唔会太油腻🐟另一细心点就系小麦米中混入蟹籽令口感爽爽脆脆，非常开胃🤤
红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉 $268
呢度系一道份量比较大嘅主菜🐑羊膝既肉质煮得非常腍，切开一丝丝嘅羊肉入口柔软再配埋自家制嘅烧烤汁，令到味道不大膻味，十分香口惹味😍 另外薯蓉嘅黑松露味比较重，作为伴菜一啲都唔失色👍🏻
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