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2023-12-25
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深水埗《浪Nami — 寄居蟹式。港日料理居酒屋》浪𝐍𝐚𝐦𝐢 - 𝐊𝐨𝐤𝐨𝐧𝐢 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞炸鸡心 𝐤𝐚𝐫𝐚𝐚𝐠𝐞 𝐡𝐚𝐭𝐬𝐮 $58日本人确实都食好多内脏类，完全演绎到真。唐扬感，而唔系普通炸粉鸡心，鸡心无任何内脏污糟味，热辣辣新鲜，份量都非常足，无数住，感觉都有20粒至少？如果薯条同鸡心两样都好味二选一我建议试试特别少少既唐扬鸡心𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥:- 和牛脂炒杂菌𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐬𝐚𝐮𝐭𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦𝐬 $𝟑𝟖你以为系日式素食咩，sorry啊佢一递埋黎超级香！我就闻到呢碟炒菇有料到！劲香牛油脂香味，毒到爆！- 31日间熟成但马牛和牛牛舌心 𝟑𝟏𝐃𝐚𝐲𝐬 𝐃𝐫𝐲-𝐚𝐠𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐎𝐱-𝐭𝐨𝐧𝐠𝐮𝐞 $𝟏𝟏𝟖全晚最好食就系呢个牛舌心，非常juicy! 厨师有出黎解释，熟成过程需要一路切除表面部份，令到完成熟成后真系得返好细旧，呢一碟已经系全份牛舌。牛舌必试！𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚:- 港产腊味蛋汁长通粉 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐅𝐞𝐚𝐭. 𝐇𝐊 𝐂𝐮𝐫𝐞𝐝 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐌𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢 $𝟏𝟐𝟖神奇地腊味同Carbonara夹！腊味包括腊肠同润肠，都
浪𝐍𝐚𝐦𝐢 - 𝐊𝐨𝐤𝐨𝐧𝐢 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞
[一粒肉丁/深水埗/日式料理］
「浪Nami」系一间以寄居蟹形式经营既港日料理居酒屋。概念系以一期一会形式，寄居于深水埗基隆街Kokoni Coffee，以寄居期限为三个月既经营概念，于晚上为客人带来有别于主流既另类用餐体验。首度寄居期2023年11月至2024年1月 (暂定)。圣诞节之选！🎄
第一样到步要赞就系当日到访非常寒冷，未坐低职员已经急忙递上热水，好细心！
𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭:
- 梅渍蕃茄𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 $𝟐𝟖
本身自己唔太钟意食腌制类食品，但呢个梅渍非常入味唔会过火，番茄仔完全去皮，甜梅子味道同新鲜蕃茄仔非常夹
- 薯条𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 $𝟓𝟖
薯条新鲜炸，辣粉均匀，餐牌无特别写；有两种酱料：麻辣辣椒油、印度青辣椒，唔会非常辣
炸物：
- 唐扬炸鸡心 𝐤𝐚𝐫𝐚𝐚𝐠𝐞 𝐡𝐚𝐭𝐬𝐮 $58
日本人确实都食好多内脏类，完全演绎到真。唐扬感，而唔系普通炸粉鸡心，鸡心无任何内脏污糟味，热辣辣新鲜，份量都非常足，无数住，感觉都有20粒至少？如果薯条同鸡心两样都好味二选一我建议试试特别少少既唐扬鸡心
𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥:
- 和牛脂炒杂菌𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐬𝐚𝐮𝐭𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦𝐬 $𝟑𝟖
你以为系日式素食咩，sorry啊佢一递埋黎超级香！我就闻到呢碟炒菇有料到！劲香牛油脂香味，毒到爆！
- 31日间熟成但马牛和牛牛舌心 𝟑𝟏𝐃𝐚𝐲𝐬 𝐃𝐫𝐲-𝐚𝐠𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐎𝐱-𝐭𝐨𝐧𝐠𝐮𝐞 $𝟏𝟏𝟖
全晚最好食就系呢个牛舌心，非常juicy! 厨师有出黎解释，熟成过程需要一路切除表面部份，令到完成熟成后真系得返好细旧，呢一碟已经系全份牛舌。牛舌必试！
𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚:
- 港产腊味蛋汁长通粉 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐅𝐞𝐚𝐭. 𝐇𝐊 𝐂𝐮𝐫𝐞𝐝 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐌𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢 $𝟏𝟐𝟖
神奇地腊味同Carbonara夹！腊味包括腊肠同润肠，都好香，一路食已经好饱，都香到想问厨师系咩牌子腊肠😂Carbonara都无一般咁腻
- 萨摩赤鸡鸡肝蘑菇义粉 𝐒𝐚𝐭𝐬𝐮𝐦𝐚 𝐚𝐤𝐚 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐋𝐢𝐯𝐞𝐫 & 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐆𝐞𝐦𝐞𝐥𝐥𝐢 $𝟏𝟐𝟖
鸡肝内脏味道比前面鸡心劲，如果介意内脏味道建议唔好选择，我自己就既钟意鸡肝+蘑菇酱都系我自己钟意食既野，我谂除左「浪Nami」应该都无第二道有！
圣诞期间坐位有限，如果想订就要系Instagram DM留座
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
价钱：🌟🌟🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟🌟
服务：🌟🌟🌟🌟🌟
营业时间：18:00 – 00:00
留座方法：Instagram DM
寄居期：2023年11月至2024年1月 (暂定)
Tag: @nami.yoshoku
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[𝐢𝐧𝐟𝐨]
浪Nami - Kokoni Coffee
地址：深水埗基隆街156号地舖
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