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2018-02-21
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放工后到旺角行街，在人来人往的朗豪坊见到新开张的桃园眷村，所以就去试试台式All Day Breakfast~开放式店面，环境比较嘈杂，不过座位未算编得密麻麻，不会坐得过份挤拥。餐牌选择不多，主打台式古早味早点，不过来到出名贵租的香港，定价自然水涨船高。这间分店采用快餐形式，付钱点餐后拿取呼叫器入座，可以等到呼叫器亮灯才去取餐，省去罚企脚骨力。抬头一望就是入夜后朗豪坊的浮云天幕，别具情调。眷村油条 $16豆浆配油条是最简朴的庶民早餐，再次唤醒中国传统昔日口味。店员早已将油条切成两半，油条的size 比起平时常见的超巨型，一份已足够两个人share。油炸鬼炸至金黄色，色泽鲜明，形状挺直饱满，即炸即吃虽然热辣辣，不过可能未有放凉，只是一味的脆，却欠了面团烟韧松软的口感，而且未吃完半条就已经觉得过于油腻。烧饼保留了饼皮层次分明的酥脆口感，加上外层芝麻更添香口，只不过可能因为是快餐形式加上这晚人流极多，令制作过于流水作业，可惜地我点的两款烧饼并非即叫即制，不够热真的大打折扣啊！玉米蛋烧饼 $42玉米蛋配搭夹著爽口生菜，清爽轻盈不油腻，由于这种配搭近似沙律，冻食仍可接受 猪排蛋烧饼 $48相反猪
开放式店面，环境比较嘈杂，不过座位未算编得密麻麻，不会坐得过份挤拥。
餐牌选择不多，主打台式古早味早点，不过来到出名贵租的香港，定价自然水涨船高。
这间分店采用快餐形式，付钱点餐后拿取呼叫器入座，可以等到呼叫器亮灯才去取餐，省去罚企脚骨力。
抬头一望就是入夜后朗豪坊的浮云天幕，别具情调。
眷村油条 $16
豆浆配油条是最简朴的庶民早餐，再次唤醒中国传统昔日口味。
店员早已将油条切成两半，油条的size 比起平时常见的超巨型，一份已足够两个人share。
油炸鬼炸至金黄色，色泽鲜明，形状挺直饱满，即炸即吃虽然热辣辣，不过可能未有放凉，只是一味的脆，却欠了面团烟韧松软的口感，而且未吃完半条就已经觉得过于油腻。
烧饼保留了饼皮层次分明的酥脆口感，加上外层芝麻更添香口，只不过可能因为是快餐形式加上这晚人流极多，令制作过于流水作业，可惜地我点的两款烧饼并非即叫即制，不够热真的大打折扣啊！
玉米蛋烧饼 $42
玉米蛋配搭夹著爽口生菜，清爽轻盈不油腻，由于这种配搭近似沙律，冻食仍可接受
猪排蛋烧饼 $48
相反猪排我觉得必需要趁热吃，这款同样犯了微温的问题，所以即使肉质软腍，凉掉了肉汁就会不够丰富。
台式香肠葱蛋饭团 $42
糯米饭蒸的粒粒分明，台式饭团就是这样料多实在，吃一个已可填饱肚子。
台式香肠入口特别Q弹，脆脆的肠衣爆出满口咸甜的的肉汁，不过饭团里的酸菜令整体味道变得又咸又甜又酸，这样配搭吃下去是有点怪怪的。
肉燥卤蛋饭团 $32
馅料满满，肉燥份量颇多，质地软嫩，不会过咸而带微微甜味，配上入味的卤蛋和脆口的油条，就是浓浓的宝岛古早味。
甜豆花 $28
豆腐花虽然豆香不浓，幸而口感丝滑，入口如水般顺喉直下。
花生配料煮得松软，加上微甜糖水，甜度上不致于太甜腻。
咸豆浆 $28
添加了葱花、虾米、紫菜、菜脯、油条碎及辣椒油等拌吃，咸中带辣，这是我第一次尝试咸味的豆浆，却发觉原来不太对我的胃口。
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