Osteria 意大利餐廳

营业中

休息中

有「海中黑钻石」称号鱼子酱，据说昔日只有欧洲贵族才能享用的顶级美食，虽然现在也同样昂贵，但已是你我都能享用。Osteria 意籍主厨Paolo Federici ，以顶级嘅鱼子酱，加上超高嘅烹调技巧，煮出精致又奢华嘅意大利菜，两者相得益彰层次丰富，鱼籽在舌尖上爆涌的鲜味与回甘，更是令人一试难忘。来这里食，首先要讲嘅当然系呢个自助头盘，食物种类繁多，有多款不同嘅ham、芝士、冷盘、沙律菜、烟三文鱼、海虾、蟹脚，重有我至爱的火箭菜，怎能不快快拿一大碟回去好好享用。酒店级数自然有一定水准，每样试少少都已食到半饱，还是留肚等食主菜吧。餐汤有三款，甘笋忌廉汤.炒鸡油菌.黑松露、传统海鲜辣蕃茄汤及基诺维斯杂菜素汤。三款汤形成红灯绿三色，我哋人多一于叫齐三款试吓，最后我要了其中的甘笋汤，口感滑溜、南瓜味香甜、加上黑松露薄片，惹味又好饮。焗比目鱼柳伴烧大磨菇及南瓜茸～比目鱼肉油润，嫩滑多汁，更带有一份油香味；配上浓香嘅鱼子酱，更觉滋味；而大磨菇肉厚多汁，好吃。慢煮龙虾沙律配鱼子酱伴橙味雪芭~橙味雪芭清新又开胃，龙虾肉爽口弹牙，芦笋更新鲜甜美，吃后令人食欲大增。番红花意大利饭配红虾仁及鱼子酱～橙黄色的意