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2018-07-16
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原来荃湾中染新城呢度开咗一间专食海南文昌鸡嘅餐厅,呢个菜唔系四围都有,好吸引!入面嘅装修都唔错,好宽敞!坐得好舒服。先来一个炖椰子鸡汤,汤底好清甜,一点也不油腻。椰味香浓。海南文昌鸡比想像中更滑!好有鸡味!同平时食开嘅雪藏鸡味道截然不同。鸡味带甜!肉质嫩滑!果然冇介绍错!蒜蓉粉丝蒸扇贝好大只!好清甜鲜味肉厚!粉丝嘅份量亦都好多,好弹牙!蒜味十足,好好食!龙虾伊面对比起来比较普通,但肉质尚算弹牙!紫霞蟠龙双弄好特别!原来系将一只虎虾蒸煮过后,以保虾嘅鲜味!肉质好弹牙甜美!下面哪紫米亦带有鲜味!好特别!虾头用日本麻酱洒上,变成好像一个沙津开胃!虾肉又大又肉厚又弹牙最后送嘅椰汁糕和桂花糕都唔错!
入面嘅装修都唔错,好宽敞!坐得好舒服。
先来一个炖椰子鸡汤,汤底好清甜,一点也不油腻。椰味香浓。
海南文昌鸡比想像中更滑!好有鸡味!同平时食开嘅雪藏鸡味道截然不同。鸡味带甜!肉质嫩滑!果然冇介绍错!
蒜蓉粉丝蒸扇贝好大只!好清甜鲜味肉厚!粉丝嘅份量亦都好多,好弹牙!蒜味十足,好好食!
龙虾伊面对比起来比较普通,但肉质尚算弹牙!
紫霞蟠龙双弄好特别!原来系将一只虎虾蒸煮过后,以保虾嘅鲜味!肉质好弹牙甜美!下面哪紫米亦带有鲜味!好特别!
虾头用日本麻酱洒上,变成好像一个沙津开胃!
虾肉又大又肉厚又弹牙
最后送嘅椰汁糕和桂花糕都唔错!
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