瓊媽媽 (書局街)

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休息中

第一次去北角瓊媽媽海南雞，真係有啲失望。海南雞又乾又柴，感覺就係白切雞加個水汪汪嘅黑豉油當海南雞賣，完全冇海南雞應有嘅嫩滑口感。食落去真係好似屋企煮得唔精湛嘅菜式拎出嚟餐廳賣咁。餐牌寫住濃香油飯，但完全感受唔到有乾蔥、雞油同埋香茅嘅味道，真係好失望。不過，個南瓜紅蘿蔔冬瓜湯就真係出乎我意料之外幾好飲，材料都煲得好入味。雖然海南雞唔掂，但呢個湯真係值得一飲。總括而言，我對北角瓊媽媽海南雞嘅評價唔係好高。海南雞賣相好似，但味道同質素就唔夠水準，真係有啲失望。