瓊媽媽 (書局街)

营业中

休息中

第一次去北角琼妈妈海南鸡，真系有啲失望。海南鸡又干又柴，感觉就系白切鸡加个水汪汪嘅黑豉油当海南鸡卖，完全冇海南鸡应有嘅嫩滑口感。食落去真系好似屋企煮得唔精湛嘅菜式拎出嚟餐厅卖咁。餐牌写住浓香油饭，但完全感受唔到有干葱、鸡油同埋香茅嘅味道，真系好失望。不过，个南瓜红萝卜冬瓜汤就真系出乎我意料之外几好饮，材料都煲得好入味。虽然海南鸡唔掂，但呢个汤真系值得一饮。总括而言，我对北角琼妈妈海南鸡嘅评价唔系好高。海南鸡卖相好似，但味道同质素就唔够水准，真系有啲失望。