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2009-01-04
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今天同我家人出街吃饭, 接我家人食饭前,我下午已经周围打听湾仔附近的酒楼有那里好食!!我最后选择"海天渔港",因为有好抵食的晚市套餐,又免加一免茶芥,so good!!我取了一张order paper看,如果我choose 4人的set 只是$392,4人set 包括每人均送一碗红烧竹笙翅+可以选择红烧乳鸽(每位半只)or沙姜少爷鸡(半只)+巧制精选海上鲜+3款小菜自选,如果6人用是$588有4款小菜,8位用是$784有6款小菜!我自选3 个𩠌主要都是清淡一点,不想太heavy ,我choose 豉汁带子蒸豆腐,脆皮咕噜肉,瑶柱金菇什菜煲豉汁带子蒸豆腐不是太油腻,是蒸豆腐,好适合我们女士减肥中的美食,好大粒带子...咕噜肉都好脆口, 不会大多粉去炸, 如果啲汁多少少还好!!红烧竹笙翅好一般,但不算差,加点鸡丝会更好!!瑶柱金菇什菜煲白菜好fresh好爽, 好大煲好多菜,如果不放虾米会比较适合,因为想清一点,不过都是我的口味,哈哈...沙姜少爷鸡好正的贵妃鸡,好滑,不会煮得过熟,点啲沙姜汁好好味,我都好喜欢食......巧制精选海上鲜是例牌鱼,冇得选择,是仓鱼,份量适中,蒸得刚刚好, 用
我取了一张order paper看,如果我choose 4人的set 只是$392,4人set 包括每人均送一碗红烧竹笙翅+可以选择红烧乳鸽(每位半只)or沙姜少爷鸡(半只)+巧制精选海上鲜+3款小菜自选,如果6人用是$588有4款小菜,8位用是$784有6款小菜!
我自选3 个𩠌主要都是清淡一点,不想太heavy ,我choose 豉汁带子蒸豆腐,脆皮咕噜肉,瑶柱金菇什菜煲
豉汁带子蒸豆腐
不是太油腻,是蒸豆腐,好适合我们女士减肥中的美食,好大粒带子...
咕噜肉
都好脆口, 不会大多粉去炸, 如果啲汁多少少还好!!
红烧竹笙翅
好一般,但不算差,加点鸡丝会更好!!
瑶柱金菇什菜煲
白菜好fresh好爽, 好大煲好多菜,如果不放虾米会比较适合,因为想清一点,不过都是我的口味,哈哈...
沙姜少爷鸡
好正的贵妃鸡,好滑,不会煮得过熟,点啲沙姜汁好好味,我都好喜欢食......
巧制精选海上鲜
是例牌鱼,冇得选择,是仓鱼,份量适中,蒸得刚刚好, 用豆豉去steam 好match
是晚好多客人都多数choose 套餐, 不过都不是好差,好多食物都做得好好, 厨房不会马虎去煮,好超值的晚饭套餐...
服务方面,男的captain 和男manager都好好polite , 好热诚去介绍一些special promote 给我们,好热诚招待我们,但啲女的waitress就不是好nice , 好冇polite 又不是醒目,好多事可以灵活去handle 吗?
其实我们另外order 2款dessert , 都另外给了十二元, 她递了几碗红豆沙给我们,她话:"套餐是送给我们的!" 我之后同她说我order 了一碗杏仁茶和桂花糕,之后她就马上收了我们的红豆沙, 她话我们order了红豆沙就冇啦??仲好冇礼貌地说...
我就觉得好怪, 既然是送到我们张枱, 不如送给我们la??何必收番呢?我们都另外order dessert 啦?已经煲定一大煲红豆沙, 都只是4 碗啫?我们都不算敲诈过份?好不懂得去氹客人,你都想我们再帮衬吗??
我之后问manager ,你不是送给我们红豆沙咩?? 佢都好醒目, 他话红豆沙是我们私人送给客人, 如果我们喜欢可以给我们几碗, 之后captain 好快速地给我们, 还帮我们跟进我们其他甜品,甜品到之后,仲问我们有冇其他需要,都好殷勤地恊助我们和其他客人, 好勤力去工作, 好热诚, 但啲女的waitress 就好不懂事理, 去好冇polite地得罪客人, 我不是一定要你的红豆沙, 如果晤送, 我都冇所谓, 我可以pay money 去order , 我不是乞丐??
我只是嬲啲女的waitress 冇礼貌, 又黑口黑面, 相反captain 和manager 好勤力去serve 客人, 又执枱, so 我都封了利是给captain, 因为我真是好欣赏他们工作认真, 值得一赞掦!!
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