Big Fish Seafood and Grill

营业中

休息中

今日嚟到西贡，一入到去已经被呢度优美嘅环境吸引，餐厅窗外嘅风景同餐厅嘅装修相得益彰，让人心旷神怡我哋点咗鸭肉沙律作为前菜，主菜就选咗烩羊膝同炭烧安格斯牛扒首先讲下鸭肉沙律。鸭肉煮得非常嫩滑，外皮香脆，内里多汁，再配埋新鲜嘅绿叶菜、香甜嘅橙片同鸭肝酱，一齐食落口感丰富、味道层次分明。沙律嘅份量适中，系一个非常不错嘅开胃菜。然后嚟到烩羊膝。羊膝经过长时间慢煮，肉质嫩滑且非常入味，每一口都充满浓郁嘅香草同红酒味道。搭配上软糯嘅土豆泥同烤蔬菜，整体味道十分和谐。羊膝嘅份量足够，十分适合钟意浓味肉类嘅朋友🧑‍🤝‍🧑最后讲下炭烧安格斯牛扒。呢份牛扒煮得非常完美，外层微焦带有炭烧香气，内里嫩滑多汁。配埋简单嘅海盐同黑胡椒，更加突显出牛肉嘅原汁原味。牛扒嘅熟度刚好，切开嘅时候可以见到粉红色嘅肉质，食落口感一流。配菜方面，有新鲜嘅烤蔬菜同一小份红酒酱汁，整体非常满意。呢间西餐厅真系值得推荐。无论系鸭肉沙律、烩羊膝定系炭烧安格斯牛扒，味道同质素都非常高。加上呢度嘅优美环境同亲切细心嘅服务，呢次嘅用餐体验真系非常愉快。如果你都钟意食西餐，呢间餐厅绝对值得一试。