彤福軒

营业中

休息中

Rosewood旗下的酒店和餐厅一直都深得我心，所以在香港的酒店上月开幕后，一直期待可以来试一下这里的新餐厅。是晚选择了呼声最高的彤福轩中餐厅，提供的菜式是向郑生致敬的顺德菜，如果您想试试这里的新餐厅，这里应该是最稳阵的选择。环境宽敞舒适，行新式中式装修风格，加上维港靓景，自然无可挑剔。食物的价格方面，和其他五星级酒店都中菜厅相仿，无可厚非。而味道方面，特别推荐橄榄茄带子炒新竹米粉（$280），就算是幼身的新竹米粉，亦可以做到根根分明，晒干的橄榄番茄配上带子，非常清新，口味也比较清淡，可以配上台面的自制辣椒油，回味无穷。