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2016-11-12
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婆婆好耐都冇出街行呀，见呢排得闲，就约咗婆婆同埋妈咪阿妹去尖沙咀，谂住食完饭行一行海旁同188日，婆婆同妈妈特别钟意食斋，我就openrice尖沙咀揾咗食斋嘅功德林。功德林喺北京道1号楼上，位置都几易揾嘅，但系距离地铁站都要行一段路仔，行到楼下有啲惊，因为个大厦都几靓，唔知会唔会食好贵呢，但系上到去埋位之后睇一睇餐牌，价钱都几合理。五福临门小拼盘＄218素鸡食落好觉烟韧，腐皮炸得趣，配菜有红萝卜同埋木耳，感觉都几清新。仿鸡丝粉皮粉皮够弹牙，识落唔觉得太漏，但系花生酱就多返啲就好。炸鱼仔其实即系炸菇，我觉得五个里面，呢个做得最好食，出面系糖醋底，外皮炸得香脆之余仲有脆卜卜嘅糖浆，好好食。糖醋松子黄鱼＄108黄雨伞其实系腐皮包住啲芋头，鱼头头同鱼尾就用咗大冬菇去剪成啱嘅形状，睇落一啲都唔似，但系好搞笑😂，个汁好开胃，有啲似茄汁豆，但系再甜啲啲，同个腐皮芋头好衬，而芋头质地都几粉，搞到食落真系有啲似茄汁豆，好得意。杞子芙蓉虾＄98系我最钟意食嘅仿菜磅蟹菜式，蛋白炒得好滑，又够味道，杞子食落甜甜地，大少少酸，好开胃，最出色系素虾，虽然冇真下嘅问你，但系做得弹牙，个汁亦都烩得入味。南瓜蟹粉鱼翅羹
功德林喺北京道1号楼上，位置都几易揾嘅，但系距离地铁站都要行一段路仔，行到楼下有啲惊，因为个大厦都几靓，唔知会唔会食好贵呢，但系上到去埋位之后睇一睇餐牌，价钱都几合理。五福临门小拼盘＄218
素鸡食落好觉烟韧，腐皮炸得趣，配菜有红萝卜同埋木耳，感觉都几清新。仿鸡丝粉皮粉皮够弹牙，识落唔觉得太漏，但系花生酱就多返啲就好。
炸鱼仔其实即系炸菇，我觉得五个里面，呢个做得最好食，出面系糖醋底，外皮炸得香脆之余仲有脆卜卜嘅糖浆，好好食。
糖醋松子黄鱼＄108
黄雨伞其实系腐皮包住啲芋头，鱼头头同鱼尾就用咗大冬菇去剪成啱嘅形状，睇落一啲都唔似，但系好搞笑😂，个汁好开胃，有啲似茄汁豆，但系再甜啲啲，同个腐皮芋头好衬，而芋头质地都几粉，搞到食落真系有啲似茄汁豆，好得意。杞子芙蓉虾＄98
系我最钟意食嘅仿菜磅蟹菜式，蛋白炒得好滑，又够味道，杞子食落甜甜地，大少少酸，好开胃，最出色系素虾，虽然冇真下嘅问你，但系做得弹牙，个汁亦都烩得入味。南瓜蟹粉鱼翅羹＄78
南瓜嘅味道好重，好似饮紧南瓜蓉咁，但系有冇想像中咁稠，所以比起一般鱼翅羹会甜好多，咸味就无乜，鱼翅够弹牙，唔系一般粉丝，而且做得够幼细。宫保鸡丁＄98
个汁都做到有少少辣同宫保鸡丁甜嘅效果，鸡丁方面用咗面筋代替。四个人食咗＄1000左右，呢个地段同埋有落地玻璃嘅海景睇，都算几抵。
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