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2022-07-29
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»《ғɪᴠᴇ sᴀᴍᴜʀᴀɪ》𖠿 ｡゜在ɪɢ上发现了这家海景日式料理ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ一向喜欢日料的我 约了好友前往雅致装潢为餐厅加了不少印象分𓍼𓈒落地大玻璃，在下午有日光射入，写意又带点温馨感晚上则可以在维港夜色下享受一顿美好的晚餐餐厅大致分成3个区域 铁板烧吧枱、海景位、品酒区
推荐给要找地方约会或庆祝的人𓈒 𓂂𓏸𓇠季节沙律前菜三点刺身三点✽.｡.:*前菜有日本水云、海螺及日本无花果刺身有生蚝、鲛碟鱼及海胆三文鱼籽杯所有原材料都来自日本 挺新鲜(´▽｀)海胆新鲜没有腥味，份量比想像中多𓇠串烧冬菇$38免治鸡肉棒配日本初生蛋 $68味噌黑毛豚肉五花腩 $58烧饭团 配茶渍饭 (另加烧海鳗) $168𓇠炸物日式柿种炸鸡 $88季节天妇罗盛 $248✽.｡.:*免治鸡肉棒是日式串烧经典 必点！！
免治鸡肉和调味结合后包覆于竹签上当中免治鸡肉加入了淮山、菠菜
慢火烘烤至表皮微脆 内部鲜嫩多汁
配上日式酱油和生蛋黄
酱油的甘甜味蛋黄的香醇
回味无穷的传统滋味～-栩栩如生的天妇罗炸虾总共有三大只以低筋薄力面粉做为面衣 炸衣十分薄脆大厨即夕放入油锅炸 不是预先弄好的 绝对是好吃〜＊新鲜大虾
在ɪɢ上发现了这家海景日式料理ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ
一向喜欢日料的我 约了好友前往
雅致装潢为餐厅加了不少印象分𓍼𓈒
落地大玻璃，在下午有日光射入，写意又带点温馨感
晚上则可以在维港夜色下享受一顿美好的晚餐
餐厅大致分成3个区域 铁板烧吧枱、海景位、品酒区 推荐给要找地方约会或庆祝的人𓈒 𓂂𓏸
𓇠
季节沙律
前菜三点
刺身三点
✽.｡.:*
前菜有日本水云、海螺及日本无花果
刺身有生蚝、鲛碟鱼及海胆三文鱼籽杯
所有原材料都来自日本 挺新鲜(´▽｀)
海胆新鲜没有腥味，份量比想像中多
𓇠
串烧
冬菇$38
免治鸡肉棒配日本初生蛋 $68
味噌黑毛豚肉五花腩 $58
烧饭团 配茶渍饭 (另加烧海鳗) $168
味噌黑毛豚肉五花腩
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免治鸡肉棒配日本初生蛋
$68
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烧饭团 配茶渍饭 (另加烧海鳗)
$168
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炸物
日式柿种炸鸡 $88
季节天妇罗盛 $248
季节天妇罗盛
$248
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日式柿种炸鸡
$88
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✽.｡.:*
免治鸡肉棒是日式串烧经典 必点！！ 免治鸡肉和调味结合后包覆于竹签上
当中免治鸡肉加入了淮山、菠菜 慢火烘烤至表皮微脆 内部鲜嫩多汁 配上日式酱油和生蛋黄 酱油的甘甜味蛋黄的香醇 回味无穷的传统滋味～
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栩栩如生的天妇罗炸虾总共有三大只
以低筋薄力面粉做为面衣 炸衣十分薄脆
大厨即夕放入油锅炸 不是预先弄好的 绝对是好吃〜＊
新鲜大虾 蕃薯 茄子 冬菇 裹上特调的面衣
油炸后的外皮清爽薄脆
再添加细海盐、柠檬汁等做点缀，别具风味！
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必须要称赞一下这里的日式柿种炸鸡
以柿种代替面包粉及炸粉 是一种日式米果
炸出来的外皮口感和味道也非常不同
特别酥特别脆的口感 搭配沙律酱添风味
𓇠
日本蜜瓜
谢谢店家送上甜品 𓂃 ᐝ
店主介绍此蜜瓜是听音乐长大的
(哈哈 当笑话听好了 可爱的店主）
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对了，很推荐这里的酒
当天帮我们推荐两款鸡尾酒搭餐
果然是每一口都满足的晚餐。
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♥ 免治鸡肉棒配日本初生蛋
♥ 日式柿种炸鸡
♥ 季节天妇罗盛
♥ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 𝗬𝗘𝗦 *—₊—*—₊—*—₊—*—₊—*
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