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2020-03-02
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朋友生日突登早一个月 book 左对住海景嘅枱，因为疫情关系去到见到其实都系得几枱客人 🙈 前菜要左滕椒花枝，上菜时见到好似朵花咁好惊喜！每片花枝都切到好薄，好有心思。滕椒嘅辣味系好爽，我唔系好食得辣，食住会有标汗嘅感觉但又好想再食，出色！唔少得嘅片皮鸭，师傅会推架车出尼喺隔离切鸭肉。皮脆肉嫩，面粉皮好软熟，一定要趁热食，摆凉左会好干完全唔同左口感荷香黑蒜津白系一个竹筒咁上菜，摆得几靓，津白好腍好入味。仲有个蟹肉蛋白炒饭都好食，饭粒干身咸淡适中Book 枱时讲左系庆祝生日，所以叫个甜品有糖粉砌嘅 happy birthday 同蜡烛，影相靓靓。朱古力柑桔我以为系类似橙味朱古力，但原来系得朱古力脆脆流心喺入面，柑桔只系橙色个皮，有啲似煎堆
前菜要左滕椒花枝，上菜时见到好似朵花咁好惊喜！每片花枝都切到好薄，好有心思。滕椒嘅辣味系好爽，我唔系好食得辣，食住会有标汗嘅感觉但又好想再食，出色！
滕椒花枝
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唔少得嘅片皮鸭，师傅会推架车出尼喺隔离切鸭肉。皮脆肉嫩，面粉皮好软熟，一定要趁热食，摆凉左会好干完全唔同左口感
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荷香黑蒜津白系一个竹筒咁上菜，摆得几靓，津白好腍好入味。仲有个蟹肉蛋白炒饭都好食，饭粒干身咸淡适中
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Book 枱时讲左系庆祝生日，所以叫个甜品有糖粉砌嘅 happy birthday 同蜡烛，影相靓靓。朱古力柑桔我以为系类似橙味朱古力，但原来系得朱古力脆脆流心喺入面，柑桔只系橙色个皮，有啲似煎堆
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