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2022-04-22
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这晚到阿一海景饭店吃晚餐，吃的是套餐。先评食物：香芒蓝龙虾沙律：芒果有点酸，失望！幸好蓝龙虾肉粒质感爽弹，芝麻酱和沙律菜永远是绝配。鲜鸡螺头炖花胶条：这个大力推介，汤很鲜甜。天白花菇扣鲍鱼伴唐生菜：花菇厚身，生菜爽脆，鲍鱼煮得很软，可惜味道没太大惊喜，怪不得不同级数的鲍鱼价钱相差那么远。招牌焗酿蟹盖：蟹盖内除了蟹肉，还有一些其他材料，合起来味道一般，吃不到蟹肉的鲜甜。红酒烩牛尾：牛尾煮得很软，酱汁偏甜。金菇豚肉卷：豚肉有点柴，可能还是用牛肉做这菜比较合适，酱汁同样偏甜。大富大贵炒饭：这炒饭好吃，炒得香，不油腻，饭内有蟹肉、虾粒等，材料丰富。精美甜点：桂花糕比较甜，曲奇不够脆。总的来说，食物水准只属一般。再说环境：环境是这饭店的最大卖点，我们坐的桌子可饱览270度的维港美景，入座时是黄昏，离座时是晚上，黄昏美景到璀璨夜景都尽收眼底，还可边进食边欣赏幻彩咏香江。最后讲服务：服务其实是很不错的，由入座至离座，侍应都很有礼貌，还不时主动上前为我们添茶。唯一美中不足的就是，侍应送上牛尾和豚肉卷时，我们说会分享食物，本以为他会给我们碟子，但却没有，要向另一位侍应提出，才给我们碟子。
先评食物：
香芒蓝龙虾沙律：芒果有点酸，失望！幸好蓝龙虾肉粒质感爽弹，芝麻酱和沙律菜永远是绝配。
鲜鸡螺头炖花胶条：这个大力推介，汤很鲜甜。
天白花菇扣鲍鱼伴唐生菜：花菇厚身，生菜爽脆，鲍鱼煮得很软，可惜味道没太大惊喜，怪不得不同级数的鲍鱼价钱相差那么远。
招牌焗酿蟹盖：蟹盖内除了蟹肉，还有一些其他材料，合起来味道一般，吃不到蟹肉的鲜甜。
红酒烩牛尾：牛尾煮得很软，酱汁偏甜。
金菇豚肉卷：豚肉有点柴，可能还是用牛肉做这菜比较合适，酱汁同样偏甜。
大富大贵炒饭：这炒饭好吃，炒得香，不油腻，饭内有蟹肉、虾粒等，材料丰富。
精美甜点：桂花糕比较甜，曲奇不够脆。
总的来说，食物水准只属一般。
再说环境：环境是这饭店的最大卖点，我们坐的桌子可饱览270度的维港美景，入座时是黄昏，离座时是晚上，黄昏美景到璀璨夜景都尽收眼底，还可边进食边欣赏幻彩咏香江。
最后讲服务：服务其实是很不错的，由入座至离座，侍应都很有礼貌，还不时主动上前为我们添茶。唯一美中不足的就是，侍应送上牛尾和豚肉卷时，我们说会分享食物，本以为他会给我们碟子，但却没有，要向另一位侍应提出，才给我们碟子。
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