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2019-02-18
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另一半钟意食辣野,所以突登上网揾揾到呢间,趁生日带他黎食。呢间川菜老实讲唔易揾,去到海港城LCX要再行行到尾,不过坐到入黎,见到呢个维港景,行多两步都抵。点完菜好快就有送嘅餐前酒同醋海蜇萝卜。餐前酒好香,有阵阵茉莉花嘅Martini,加埋酸海蜇萝卜几开胃。见到好多人介绍,所以叫左呢碟敲糖棒棒鸡。一层糖装住红油,侍应先敲破层糖,等红油渗落下面嘅鸡,食落都几辣口,好彩有D碎糖中和返。然后系酥皮虾浓汤。虾汤本身好浓,初头都怕饮得多会腻,但加埋酥皮就好好多。钟意食粉丝,所以叫左蚂蚁上树。粉丝弹牙,相比同桌嘅其他川菜,味道相对淡D,怕太浓味食呢个可以中和下。干巴牛肉真系如其名炒得干身。份量几多,食落几有孜然味,可惜我唔太好孜然,不过另一半喜欢就没问题啦~樱花虾米汤豆苗。个米汤非常好饮,伴埋虾米真心正。鸡丝冷面,侍应会系面前亲自搅拌落汁。花生同芝麻味好香,冻食真系比较适合,我食呢个食到停唔到口。到最后再叫左两个甜品。侍应推介我地食话梅水晶球。原粒食阵阵话梅味,下面嘅汁系菠萝汁,酸酸甜甜几正 。另外一个甜品系椰汁素燕。虽然系冬瓜黎,但食落都几似燕窝,同椰汁好夹!最后最后再有朱古力总结,值得一提嘅系,
点完菜好快就有送嘅餐前酒同醋海蜇萝卜。
餐前酒好香,有阵阵茉莉花嘅Martini,加埋酸海蜇萝卜几开胃。
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见到好多人介绍,所以叫左呢碟敲糖棒棒鸡。
一层糖装住红油,侍应先敲破层糖,等红油渗落下面嘅鸡,食落都几辣口,好彩有D碎糖中和返。
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然后系酥皮虾浓汤。虾汤本身好浓,初头都怕饮得多会腻,但加埋酥皮就好好多。
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钟意食粉丝,所以叫左蚂蚁上树。
粉丝弹牙,相比同桌嘅其他川菜,味道相对淡D,怕太浓味食呢个可以中和下。
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干巴牛肉真系如其名炒得干身。
份量几多,食落几有孜然味,可惜我唔太好孜然,不过另一半喜欢就没问题啦~
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樱花虾米汤豆苗。
个米汤非常好饮,伴埋虾米真心正。
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鸡丝冷面,侍应会系面前亲自搅拌落汁。
花生同芝麻味好香,冻食真系比较适合,我食呢个食到停唔到口。
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到最后再叫左两个甜品。
侍应推介我地食话梅水晶球。
原粒食阵阵话梅味,下面嘅汁系菠萝汁,酸酸甜甜几正 。
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另外一个甜品系椰汁素燕。
虽然系冬瓜黎,但食落都几似燕窝,同椰汁好夹!
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最后最后再有朱古力总结,
值得一提嘅系,其中一粒系辣椒味,
有辣椒香但无辣味,非常新奇!
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