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2023-04-01
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曾经参加婚宴坐电梯时经过这间凯荟,感觉是一间高级的酒楼,一直想来试试,当日正好在The One附近,便决定和太太上17楼光顾✏️位置(9/10): The ONE 17楼,非常方便✏️环境(9/10): 装修高贵大气,远眺维港海景✏️服务(8/10): 上菜快,侍应主动收拾✏️食物(9/10): 食物摆盘靓,精致味美🌟招牌葡汁焗酿响螺 - $128店家推介的小食,在螺型器皿放入用葡汁酱汁及芝士煮的响螺肉、猪肉、青豆、沙葛 及洋葱等,味道香甜,口感丰富🌟金奖宫爆虾球 - $198摆盘十分精美,用皮蛋、子姜及大量墨西哥辣椒摆成花型,厨师用虾滑包住皮蛋后去炸,外脆内软很美味,主菜的虾球很大只,又炸得很香,伴酸甜汁食味道吸引,果然是店家得奖的主打菜🌟生煎肉排骨 - $138见识少原以为生炒骨,没想到真的是把肉排骨生煎,再用灯笼椒粒、姜粒、蒜粒及香葱炒香,色香味俱全,口感亦很不错🌟蒜香烧鸡半只 - $145烧鸡烧得十分香脆,配合特制的蒜香酱汁食,香酥味美,唯一可惜是份量不多🌟姫松茸菌炖海螺 - $108非常香浓鲜甜的炖汤,姫松茸菌味道突出,另外有鸡脚及海螺,用料足味道好🏠凯荟📬地址: 尖沙咀弥敦道100
✏️位置(9/10): The ONE 17楼,非常方便
✏️环境(9/10): 装修高贵大气,远眺维港海景
✏️服务(8/10): 上菜快,侍应主动收拾
✏️食物(9/10): 食物摆盘靓,精致味美
$128
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🌟招牌葡汁焗酿响螺 - $128
店家推介的小食,在螺型器皿放入用葡汁酱汁及芝士煮的响螺肉、猪肉、青豆、沙葛 及洋葱等,味道香甜,口感丰富
$198
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🌟金奖宫爆虾球 - $198
摆盘十分精美,用皮蛋、子姜及大量墨西哥辣椒摆成花型,厨师用虾滑包住皮蛋后去炸,外脆内软很美味,主菜的虾球很大只,又炸得很香,伴酸甜汁食味道吸引,果然是店家得奖的主打菜
$138
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🌟生煎肉排骨 - $138
见识少原以为生炒骨,没想到真的是把肉排骨生煎,再用灯笼椒粒、姜粒、蒜粒及香葱炒香,色香味俱全,口感亦很不错
$145
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🌟蒜香烧鸡半只 - $145
烧鸡烧得十分香脆,配合特制的蒜香酱汁食,香酥味美,唯一可惜是份量不多
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🌟姫松茸菌炖海螺 - $108
非常香浓鲜甜的炖汤,姫松茸菌味道突出,另外有鸡脚及海螺,用料足味道好
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🏠凯荟
📬地址: 尖沙咀弥敦道100号The ONE 17楼
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