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2022-04-15
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NINETYS 系一间好特别嘅餐厅，我误打误撞试左黎间超水准嘅餐厅。首先佢系诚品入面，环境好chill好静，加上对著个海景，慢慢睇住风景嘅同时又可以细细品尝佢嘅野食。🌊🌅不过如果系赶时间就唔建议拣黎间餐厅。因为佢行慢活路线，落order到有得食要等30分钟。而我隔住玻璃，望住Chef一份一份野食慢慢准备，慢慢煮，feel到佢地对食物嘅要求。然后我食左1个钟，真系慢慢品尝每一样野食，而唔会比人赶走，感觉好好。闻到煮野食嘅味都好吸引🍗同隔离台距离都OK，环境好好。人少嘅时候仲可以坐低工作，窗边位有差电位🔋.Brunch Board 4 Sides($194 including 10% service charge).A. Bakery一共有四种包可以拣，unlimited refill🤤🤤 正常人都系拣其中两种，不过我就拣晒四种试😶🌫️ 好彩全部都系细细块，新鲜出炉，热辣辣好香好脆：🍞1@ Lemon Danish Loaf Bread- 咬落去好脆，有淡淡嘅柠檬香味，好开胃🍞1@ Chocolate Danish Loaf Bread- 都系好脆，少量朱古力粒分散系面包里面，朱古力份量啱
不过如果系赶时间就唔建议拣黎间餐厅。因为佢行慢活路线，落order到有得食要等30分钟。而我隔住玻璃，望住Chef一份一份野食慢慢准备，慢慢煮，feel到佢地对食物嘅要求。然后我食左1个钟，真系慢慢品尝每一样野食，而唔会比人赶走，感觉好好。闻到煮野食嘅味都好吸引🍗
同隔离台距离都OK，环境好好。人少嘅时候仲可以坐低工作，窗边位有差电位🔋
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Brunch Board 4 Sides
($194 including 10% service charge)
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A. Bakery
一共有四种包可以拣，unlimited refill🤤🤤 正常人都系拣其中两种，不过我就拣晒四种试😶🌫️ 好彩全部都系细细块，新鲜出炉，热辣辣好香好脆：
🍞1@ Lemon Danish Loaf Bread
- 咬落去好脆，有淡淡嘅柠檬香味，好开胃
🍞1@ Chocolate Danish Loaf Bread
- 都系好脆，少量朱古力粒分散系面包里面，朱古力份量啱啱好，食落去唔会太滞
🍞1@ Sourdough
- 相对于另外三款包唔系太脆，因为sourdough系比较烟靭，咬口，再慢慢品尝会有酸酸嘅味道
🍞1@ Mixed Seed Whole Wheat Bread
- 四款当中最脆嘅包，切/咬落去个阵D碎会散到周围都系，好味但系有一面全部黑晒，虽然冇㶶味，亦唔知系咪佢本身制造过程要㶶晒，不过我试左少少就放弃左黎款
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💝Overall，我最钟意Lemon Danish同埋Sourdough。
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B. Sides
Sides 分别有5类: Signature, Meat & Seafood, Dairy, Eggs, Green。全部肉类都要加钱；可以拣4-6 Sides。我拣左4个：
🌟1@ Half Spring chicken
- 我加左$48试佢嘅signature Spring Chicken，果然冇令我失望，超高水准。好香好新鲜，系啱啱整好，份量仲好大，一碗竟然有6大旧肉❤️🔥
鸡肉完全唔肥，冇脂肪，系健康嘅感觉，有两旧鸡脾，其他系大件鸡胸。上面仲铺满左豆苗，加埋鸡肉一齐食会好fresh。烧鸡嘅味道啱啱好，冇加多余嘅汁，连埋薄薄嘅片食好香。另外下面竟然放左两大块Kale，不过我太饱冇食到。黎个𩠌真系好有心思💘
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🌟1@ Sakura Shrimp & Crab Fat Scrambled Eggs
- 好彩我拣左黎个蛋！送包食一流！🍳
估唔到慢慢普通嘅蛋都整得咁好。蛋超级滑，味道浓!🥳
另外加左好多樱花虾，每啖夹住虾嘅味道好香！🦐
同样，份量好大，食左1/4已经觉得好饱，少少滞，好彩上面有D豆苗，食落好fresh，又可以食多两啖🥙
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🌟1@ Cauliflower
-冇拣错！好fresh，加左少少红椒粉同黑椒调味，好简单亦食到原本嘅清甜味👏🏻
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🌟1@ Granola Greek yogurt
- 其实食左上面1/4包同埋Sides已经好饱，但系黎个Greek yogurt亦拣得啱啱好。🍦
食饱之后帮助消滞，食落好健康。不过Granola如果多少少就好🙈
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