Amelia Hong Kong

营业中

休息中

Item: Amelia Hong Kong
Rating: 5
Author: sharefood2you

590 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

36071

尖沙咀

$201-400

意大利菜西式酒酒吧

384

sharefood2you

等级4

803

🤤任食炭烤 Jumbo阿拉斯加皇帝蟹脚🤤任食炭烤美国龙虾尾!! 任食仙凤趾生蚝! 🤤任食四头鲍鱼! 任食 A5 鹿儿岛/仙台和牛!🤤任食招牌巴斯克焦香芝士蛋糕!120 分钟品尝任食米芝莲级盛宴在海港城隆重登场!这间位于尖沙咀海港城的 Amelia Hong Kong👨‍🍳是米芝莲二星名厨Chef Paulo Airaudo 在香港的首间海外分店!久闻餐厅高质贵价的餐单Bookmark 小编左好耐!今个秋冬季性价比极高劲抵限定豪华盛宴机会终于来啦!⚠️Amelia 推出升级版「米芝莲无限追加豪华盛宴菜单」注入全新矜罕高质海鲜元素无限品尝前菜、主菜及甜品!精心炮制米芝莲级无限追加尊贵食材的菜式。120分钟的豪华盛宴菜单共分为三个级别:😋，就可以在两小时内无限追加享用14 款高质前菜、5 款主菜及 2 款甜品。包括: 伊比利橡果黑毛猪、烤纽西兰羊架、大厨招牌手打 A4 和牛汉堡扒、美国安格斯牛扒及烤时令鱼，加一杯非酒精饮品。🤤除左Basic餐目之外可品尝多 5 款精致高质主菜。包括:A4 宫崎和牛肩扒、A4 宫崎和牛小排、香煎鹅肝配黑醋汁、北1海道野生帆立贝、西班牙烤乳猪、鲜制开心果意大利

⚠️Amelia 推出升级版「米芝莲无限追加豪华盛宴菜单」
注入全新矜罕高质海鲜元素无限品尝前菜、主菜及甜品!
精心炮制米芝莲级无限追加尊贵食材的菜式。
120分钟的豪华盛宴菜单共分为三个级别:

😋[1.Basic 基本餐目每位只需$498]，
就可以在两小时内无限追加享用14 款高质前菜、5 款主菜及 2 款甜品。
包括: 伊比利橡果黑毛猪、烤纽西兰羊架、大厨招牌手打 A4 和牛汉堡扒、
美国安格斯牛扒及烤时令鱼，加一杯非酒精饮品。

🤤[2. Premium 特级餐目 $598]
除左Basic餐目之外可品尝多 5 款精致高质主菜。
包括:A4 宫崎和牛肩扒、A4 宫崎和牛小排、香煎鹅肝配黑醋汁、
北1海道野生帆立贝、西班牙烤乳猪、鲜制开心果意大利雪糕及Tiramisu。
而且包括免费无限畅饮无酒精饮品!

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😍[3. Prime 专尚餐目 $698]
除左有以上两款餐目之外，主菜还可品尝多三款极度优质的主菜!
当中包括 A5 鹿儿岛/仙台和牛西冷、A5 鹿儿岛/仙台和牛肉眼、
炭烤四头野生鲍鱼、炭烤珍宝虎虾、招牌炭烧西班牙八爪鱼、
苏格兰蛏子/野生北寄贝
还有秘制米芝莲星级大厨配方: 全新招牌巴斯克焦香芝士蛋糕!
同样免费无限畅饮无酒精饮品!

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🥰而最令大胃王心动的就一定系更高级别的餐目，尽情无限追加更多优质食材!
2. & 3.餐目的朋版仔留意:
3. 每位 +$158 升级品尝无限添加「北海道仙凤趾生蚝」
每位 +$238 升级品尝无限添加「炭烤阿拉斯加皇帝蟹脚」及「炭烤龙虾尾」
每位 +$328 升级品尝无限添加「炭烤阿拉斯加皇帝蟹脚」、
「炭烤龙虾尾」及「北海道仙凤趾生蚝」
而且包括免费无限畅饮无酒精饮品!!

<味道分享>
🦞炭烤「蟹脚界天花板」Jumbo 阿拉斯加皇帝蟹脚肉质结实又鲜嫩!
Amelia用西班牙引进的顶级 Josper 炭火烤箱以超过摄氏 300 度的高温将多款高质素材能够锁住肉质鲜甜汁香，
放入优质木炭起火! 令人有种尊贵的米芝莲级任食体验。
🦐而炭烤美国缅因州龙虾尾食落就有海水甘甜的独特皇帝蟹的原始鲜味。
将龙虾尾烹调，锁紧肉汁令肉质更爽弹，加上微微的烟熏味道，令人食唔停口。
🦪还有经常在Omakase 出现的北海道仙凤趾生蚝超级巨型!
体积比一般生蚝较大! 竟然无限追加任食! 要比够半打我!
甜品一定要试菜单中首次独家登场「秘制招牌巴斯克焦香芝士蛋糕」🍰
将最正宗的圣塞巴司提安味道带到来香港品尝，
软滑如绵的口感加浓郁芝士味道，难怪昆近年大热的人气甜品。
最后不得不提就一定系气派十足，咖啡味浓郁的 Big Scoop Tiramisu🥧
配埋鲜制开心果意大利雪糕/椰子味意大利雪糕满足到晕!

🌃叹住维多利亚港景色品味米芝莲星级新派意日fine dining，
要归功于拥有意大利及阿根廷血统的 Chef Paulo Airaudo，
在香港致力打造一个全新的现代意式菜系概念，
开业不足一年已经在《香港澳门米芝莲指南 2023》获得一星殊荣，
更于《香港澳门米芝莲指南 2024》年度获得二星殊荣!