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2024-07-17
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经过九龙公园行入海港城，周不时都会经过这家日本餐厅，今次纪念日就带女朋友吃个午餐时段的Omakase！🏠餐厅： 鮨 央泰📍地址： 尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖$680 Lunch Omakase ，15品美食体验含十贯手握寿司，份量足够，而且食材都非常新鲜可口，值得一试！坐下先来一道开胃前菜， #日本南瓜 #金丝瓜 ，冰冷带爽劲，炎炎夏日一吃非常舒服。 其后再来一道 #茶碗蒸 ，最特别是以豆奶煮的茶碗蒸，甜甜的豆香再搭上面头的金鲷，一甜一鲜相撞起来也很好吃。十贯手握寿司，包括 #白乌贼 、#深海池鱼 、#春子鲷 、 #池鱼 、 #海老 、 #赤身 、#拖罗 、 #小肌 、#海胆 、 #鳗鱼 寿司，当中最深刻是浆口的白乌贼，黏著舌头的感觉； 春子鲷的绵质口感再带柚子香；来自长崎赤身酱渍吞拿鱼的浓味，看著师傅细腻的刀功吃下去又倍增美味，非常不错体验。最后就是 #玉子烧 #面豉汤 #甜品 抹茶果冻，整体体验都非常不错，在海港城吃的Omakase保证信心。
🏠餐厅： 鮨 央泰
📍地址： 尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖
$680 Lunch Omakase ，15品美食体验含十贯手握寿司，份量足够，而且食材都非常新鲜可口，值得一试！
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坐下先来一道开胃前菜， #日本南瓜 #金丝瓜 ，冰冷带爽劲，炎炎夏日一吃非常舒服。
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其后再来一道 #茶碗蒸 ，最特别是以豆奶煮的茶碗蒸，甜甜的豆香再搭上面头的金鲷，一甜一鲜相撞起来也很好吃。
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十贯手握寿司，包括 #白乌贼 、#深海池鱼 、#春子鲷 、 #池鱼 、 #海老 、 #赤身 、#拖罗 、 #小肌 、#海胆 、 #鳗鱼 寿司，当中最深刻是浆口的白乌贼，黏著舌头的感觉； 春子鲷的绵质口感再带柚子香；来自长崎赤身酱渍吞拿鱼的浓味，看著师傅细腻的刀功吃下去又倍增美味，非常不错体验。
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最后就是 #玉子烧 #面豉汤 #甜品 抹茶果冻，整体体验都非常不错，在海港城吃的Omakase保证信心。
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