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2024-12-31
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海港城隐世高质Omakase✨估唔到食材咁稀有！！平时成日经过，望落好高级咁！今日去庆生终于试咗啦( ´▽｀)🔸 前菜有三款炸磨菇、日本菠菜、日本湖鱼食落酸酸甜甜，劲开胃🔸刺身两点𫚕鱼、带子带子系用咗柚子同岩盐调味，柚子超清新冰见狮鱼系超稀有🔥烟熏味好浓配埋萝卜蓉超开胃！🔸烧物关西鱼王，外皮脆口，肉质厚实🔸 握り寿司（八贯）〜池鱼、赤鲑、北寄贝、中拖罗、鹿儿岛车海老、北海道马粪海胆、大间拖罗、海鳗最爱系大间拖罗，肉味浓郁油脂重！海鳗入口都绵滑！马粪海胆劲creamy！🔸 味噌汤好清新又唔会太咸，超暖胃🔸甜品有熊本嘅士多啤梨🍓岗山县香印晴王再配梅酒啫喱，真系超清新解腻！📍 鮨 央泰地址: 尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖电话: 23833366
估唔到食材咁稀有！！
平时成日经过，望落好高级咁！
今日去庆生终于试咗啦( ´▽｀)
🔸 前菜有三款
炸磨菇、日本菠菜、日本湖鱼食落酸酸甜甜，劲开胃
🔸刺身两点
𫚕鱼、带子
带子系用咗柚子同岩盐调味，柚子超清新
冰见狮鱼系超稀有🔥烟熏味好浓
配埋萝卜蓉超开胃！
🔸烧物
关西鱼王，外皮脆口，肉质厚实
🔸 握り寿司（八贯）〜
池鱼、赤鲑、北寄贝、中拖罗、鹿儿岛车海老、北海道马粪海胆、大间拖罗、海鳗
最爱系大间拖罗，肉味浓郁油脂重！海鳗入口都绵滑！马粪海胆劲creamy！
🔸 味噌汤
好清新又唔会太咸，超暖胃
🔸甜品
有熊本嘅士多啤梨🍓岗山县香印晴王
再配梅酒啫喱，真系超清新解腻！
📍 鮨 央泰
地址: 尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖
电话: 23833366
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