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2024-05-26
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位于尖沙咀海港城鮨央泰，每款菜式高质用心、摆盘精致，以时令上盛食材，令您有难忘既用餐体验，超赞！✨LUNCH OMAKASE🏵️ 清雅 $680✨先付 前菜水云、冲绳蕃茄酸甜醒胃，水云入口顺滑，充满层次感✨茶碗蒸茶碗蒸有原只虾仁，内有豆腐及菠菜，清新淡雅✨握 寿司-十贯金目鲷来自千叶县，鱼鮨丰富，甘香惹味深海池鱼极厚切，肥厚爽身、油脂香味十分突出北寄贝炙烧过既北寄贝，配上青柠汁，清新爽甜牡丹虾 炙烧虾膏再放上虾面，突显虾味更甘甜和歌山那智胜浦拖罗油脂更丰富，入口细腻甘香，鱼香遍布每个味蕾，吃岀幸福感❤️北海道札幌海胆军舰北海道马粪海胆，师傅用了香脆的海苔包着做成军舰，口感creamy 入口即溶，口内洋溢著澎湃的鲜甜味，人间美食海鳗 鱼肉已完美去骨，配上经典的穴子酱汁，令海鳗更鲜味，肉质细柔，充满独特的鳗鱼香✨鲣鱼玉子烧惊喜之作，玉子烧口感绵密像蛋糕，蛋香四溢，伴随着淡淡鱼香✨椀物✨Dessert抹茶布甸抹茶配上特浓牛奶布甸，为这顿美味优质既盛宴画上句号鮨央泰尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖
✨LUNCH OMAKASE
🏵️ 清雅 $680
✨先付
前菜水云、冲绳蕃茄
酸甜醒胃，水云入口顺滑，充满层次感
✨茶碗蒸
茶碗蒸有原只虾仁，内有豆腐及菠菜，清新淡雅
✨握 寿司-十贯
金目鲷
来自千叶县，鱼鮨丰富，甘香惹味
深海池鱼
极厚切，肥厚爽身、油脂香味十分突出
北寄贝
炙烧过既北寄贝，配上青柠汁，清新爽甜
牡丹虾
炙烧虾膏再放上虾面，突显虾味更甘甜
和歌山那智胜浦
拖罗油脂更丰富，入口细腻甘香，鱼香遍布每个味蕾，吃岀幸福感❤️
北海道札幌海胆军舰
北海道马粪海胆，师傅用了香脆的海苔包着做成军舰，口感creamy 入口即溶，
口内洋溢著澎湃的鲜甜味，人间美食
海鳗
鱼肉已完美去骨，配上经典的穴子酱汁，令海鳗更鲜味，肉质细柔，充满独特的鳗鱼香
✨鲣鱼玉子烧
惊喜之作，玉子烧口感绵密像蛋糕，蛋香四溢，伴随着淡淡鱼香
✨椀物
✨Dessert
抹茶布甸
抹茶配上特浓牛奶布甸，为这顿美味优质既盛宴画上句号
鮨央泰
尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖
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