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2024-04-09
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位于将军澳海滨有一间充满意式风情的餐厅<Crust Sorrento> 。以蓝白为色调，加上特色的的装潢及摆设，例如印有五渔村Cinque Terre的图画，营造休闲的渡假风。 甫进店内，仿如一趟意大利快闪之旅-二人套餐性价比高🇮🇹Focaccia先奉上意式餐前面包<Focaccia> 。质感有点像sourdough ，厚实中带点弹性如海绵，点上香草橄榄油更滋味-🇮🇹Starters🔸 "Crochetone" Mortadella, mascarpone & pistacchio🔸 Assorted Cold Cuts with Dry Tomatoes & Giant Olives两款前菜都充满惊喜及诚意！特别喜欢Crochetone ，酥脆的外层，咬下去是丰盈的芝士，配上咸香的意式火腿、香草🌿及开心果，味道惹味又富层次，十分推荐。至于cold cuts 拼盘亦诚意满满，份量相当多，配上葡萄酒一流-🇮🇹Main🔸 🐟Seared Seabass with Fresh Tomato and Spinach🔸 🐔 Half Spring Chicken
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二人套餐性价比高
🇮🇹Focaccia
先奉上意式餐前面包<Focaccia> 。质感有点像sourdough ，厚实中带点弹性如海绵，点上香草橄榄油更滋味
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🇮🇹Starters
🔸 "Crochetone" Mortadella, mascarpone & pistacchio
🔸 Assorted Cold Cuts with Dry Tomatoes & Giant Olives
两款前菜都充满惊喜及诚意！特别喜欢Crochetone ，酥脆的外层，咬下去是丰盈的芝士，配上咸香的意式火腿、香草🌿及开心果，味道惹味又富层次，十分推荐。
至于cold cuts 拼盘亦诚意满满，份量相当多，配上葡萄酒一流
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🇮🇹Main
🔸 🐟Seared Seabass with Fresh Tomato and Spinach
🔸 🐔 Half Spring Chicken in baked sun-dried tomato pesto, French fries
海鲈鱼鱼皮煎得香脆，肉质细腻、结实有咬口，配上鲜茄与波菜提升味道。整道主菜吃起来口感及味道很丰富又开胃。
春鸡半只份量十足。 鸡皮薄脆，而鸡肉肉质细嫩，香口不油腻。鸡髀🍗很嫩滑，但即使是鸡胸肉部位亦不干不鞋，烤春鸡亦有水准
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🇮🇹 Side Dish
Roasted Potatoes / Seasonal Vegetables
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🇮🇹Dessert
在餐厅的甜品柜自选一款，口味有raspberry 、chocolate 、apple 、cheese 、lemon 。 我们选择了lemon pie ，柠檬酱酸酸甜甜，香气清新。纵然是饭后甜品，但吃完有解腻的作用
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