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2023-04-05
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被外观简洁装修吸引而想逛一逛的面包店室内空间感非常充足,开扬干净,可以坐下来慢叹面包款式非常精致,望著巳非常自愈酥皮系列系面包类中最邪恶嘅一种,用超大量牛油制成,不知不觉间在短时间内进食了大量牛油,严重超标。但酥皮嘅灵魂就系牛油,否则不能做出一层又层嘅层次感,制作过程工序非常繁复,要手势好,又要控制好时间等每层发酵,做出来才有松酥微脆嘅口感。所以$48一个*海盐牛角包吐司*,价钱相当合理回家后,巳急不及待要试吓,口感外酥内软,层次分明,比一般牛角酥嘅口感更细致软绵,入口每啖都是浓郁嘅牛油香味,逐层逐层撕开食,或连外皮一大啖咁咬落去嘅口感完全不同,不知不觉间巳食了一半
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