点心代表 (已結業)

位于中环的点心代表，是一间主打公仔主题点心的专门店。最近餐厅又有新主题推出，是港人大爱的海绵宝宝呢。作为吃货，要即刻来尝尝吧。奶黄流沙包$49一客两件的蒸急，印上派大星和海绵宝宝的样子，忍不住要自拍一下呢。我最喜欢吃奶黄包，面包更是流沙馅，味道令人期待。撕开面包，奶黄溢出，香浓带甜，惟面包略靭。好友春风肠$49经过十五分钟的拍照时间，点心基乎已全部变凉呢，哈哈。唯一还热的点心，是这件好友春风肠。把肠粉的皮包著炸得香脆的素春卷，烟靭中带有薄脆感，好特别呢。黑松露杂菌蒸包$49很喜欢吃黑松露，一大件的松露蒸包，独自吃表示好满足呢。未打开已传出浓浓的松露香，内里有多种杂菌，滑嫩弹牙，好吃呢。蜂蜜奶黄西多士$59最喜欢吃面包类的东西，看到有邪恶西多士，当然要试试啦。西多土上放上一大片糖霜海绵宝宝曲奇，香脆可口，不甜不腻，个人很喜欢，不断吃阿吃阿。西多士以三片面包组成，夹著奶黄馅去炸，热食的话较好呢。牛油蛋挞$49最多士外，蛋挞也是我另一最爱呢。一客两件的蛋挞，大大一个，放上美味的糖霜曲奇，更加可爱。蛋挞皮结实脆硬，不易松散，值得一赞，蛋黄稠密滑溜，像啫喱一样，也好吃呢。鲜芒果布甸$49草莓啫哩