家賀屋刺身寿司專門店

Harvest House Sushi
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等级4
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2024-12-02 0 浏览
暑假游日本时, 食过日本的七龙珠卷, 好喜欢.今晚朋友带我去湾仔 [家贺屋刺身寿司专门店], 主要是再尝 龙珠卷, 回味一番.  餐厅是楼上铺, 装饰日本风格.主打新鲜海产日本直送, 传统酒肴, 烧物, 扬物, 和食等.灯光悠和,  环境舒适, 大小聚会都适合.我们不太懂 日本酒,  麒麟一番榨黑白啤, 比较适合.  庆祝家贺屋15周年纪念, 现正有半价优惠,  黑白啤气泡多, 好爽又抵饮.  啤酒配   火炙厚切𩽾𩾌鱼肝, 黑松露烟熏帆立贝,  绝佳. 火炙厚切𩽾𩾌鱼肝烧得香口细腻, 入口柔腻甘美. 黑松露烟熏帆立贝,  贝肉弹牙鲜甜,  香滑可口, 伴有 三 文鱼籽每粒都涨卜卜. 柚子风手切本鲔鱼腩蓉,油脂爆灯, 非常肥美, 入口软嫩丰腴.  鱼油与饭粒混和, 每啖都有饭香同鱼油香.海胆龙珠卷, 特别吸引, 卖相相当靓, 颜色悦目, 卷物内有酱油渍蛋黄, 拖罗, 海胆, 白石青瓜.  口感丰富有层次, 吃得有惊喜.特选剌身盛 - 时令鲜鱼附,   有 油甘鱼, 吞拿鱼, 鲂弗鱼, 三文鱼,  赤虾, 八爪鱼, 各两件.  另加上三文鱼腩刺身 4 件.好丰富.  每一件刺身都是厚切,
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暑假游日本时, 食过日本的七龙珠卷, 好喜欢.
今晚朋友带我去湾仔 [家贺屋刺身寿司专门店], 主要是再尝 龙珠卷, 回味一番.  
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餐厅是楼上铺, 装饰日本风格.
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主打新鲜海产日本直送, 传统酒肴, 烧物, 扬物, 和食等.
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灯光悠和,  环境舒适, 大小聚会都适合.
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我们不太懂 日本酒,  麒麟一番榨黑白啤, 比较适合.  庆祝家贺屋15周年纪念, 现正有半价优惠,  黑白啤气泡多, 好爽又抵饮.  
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啤酒配   火炙厚切𩽾𩾌鱼肝, 黑松露烟熏帆立贝,  绝佳. 
火炙厚切𩽾𩾌鱼肝烧得香口细腻, 入口柔腻甘美. 
黑松露烟熏帆立贝,  贝肉弹牙鲜甜,  香滑可口, 伴有 三 文鱼籽每粒都涨卜卜. 
火炙厚切𩽾𩾌鱼肝, 黑松露烟熏帆立贝
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柚子风手切本鲔鱼腩蓉,
油脂爆灯, 非常肥美, 入口软嫩丰腴.  鱼油与饭粒混和, 每啖都有饭香同鱼油香.
柚子风手切本鲔鱼腩蓉
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海胆龙珠卷, 特别吸引, 卖相相当靓, 颜色悦目,
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 卷物内有酱油渍蛋黄, 拖罗, 海胆, 白石青瓜.  口感丰富有层次, 吃得有惊喜.
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特选剌身盛 - 时令鲜鱼附,   有 油甘鱼, 吞拿鱼, 鲂弗鱼, 三文鱼,  赤虾, 八爪鱼, 各两件.  另加上三文鱼腩刺身 4 件.
好丰富.  每一件刺身都是厚切,  新鲜, 色泽亮丽.  
特选剌身盛 - 时令鲜鱼附
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由淡味的白身鱼开始先食.  油甘鱼, 肉质鲜嫩弹牙爽口. 鲂弗鱼 , 肉质爽口, 口感柔软嫩滑.  
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特大赤海虾, 虾身晶莹剔透, 肉质结实鲜甜.
特大赤海虾
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三文鱼腩刺身, 入口溶化,   有无比的满足感, 特别开胃.
三文鱼腩刺身
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生烧白鳝,   肉厚,  外皮微微焦脆, 烧得肉嫩多汁, 香口惹味.
生烧白鳝,
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盐烧仙台熟成牛舌芯,  肉质较稔和有质感, 甘而不腻, 很滋味. 
盐烧仙台熟成牛舌芯
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海三色丼,  材料铺至满满, 完全遮盖了白饭,  配有招牌玉子, 三文鱼.  深海池鱼, 赤虾. 
三文鱼油润, 鲜甜,  深海池鱼,  肉质滑, 虾肉弹牙柔顺富胶质, 香浓鲜甜. 
配上 醋饭搭配得宜, 越食越开胃. 
海三色丼
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关东煮手打乌冬:  材料丰富,  有豆腐, 蒟蒻, 萝卜, 竹轮, 乌冬够滑又弹牙,  混起来很好吃, 汤头甜美又暖胃.  
关东煮手打乌冬
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剌身, 龙珠卷,  鲜味无穷,  价钱合理,  环境理想, 做得好 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$600 (晚餐)
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