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2018-03-25
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话说PP都冇咩点尝过真正既海胆鲜甜，因为放题嗌亲果啲都又涩又腥，唔太敢食，然后，有位尝过无数海胆既朋友话带我食好野～ 就系呢间S2 Kitchen。佢话要食海胆就要黎呢间到食，我都好期待今次既晚餐ＸＤ充满日式和风既门面，睇落去好吸引～餐厅位置坐位唔多，地方偏小，8点左右黎到几乎爆左场，好彩仲有吧枱坐，但位置就有啲唔方便，店员要从后方上菜．餐牌简单易明，大部份都有图参考，而且有好多创意料理同海胆料理，好多款式都欲欲一试。十层海胆杯，见大家都话呢个海胆杯系招牌必食，我都要嗌杯黎试下～材料包括有黑鱼子、海胆、海葡萄，带子、三文鱼子，仲有吞拿鱼及蟹肉，除左最上层既海胆外，中间亦会夹有两层海胆夹于其中，用料好丰盛～而且每种材料都好新鲜，佢地既海胆十分鲜甜！终于满足到味觉之欲～～芝士鱼饼，扁身既鱼饼口感弹牙，咬落去会有满满芝士漏出，芝味香浓入味，令鱼饼食落更滋味。三点什锦刺身，刺身包括有牡丹虾、油甘鱼同帆立贝。牡丹虾大大只，鲜甜又厚肉，而且有满满虾膏；油甘鱼鲜味带油香，食落一啲都唔觉腥，抵赞！而帆立贝则带清新既柠檬香，口感鲜嫩。特色海胆火焰卷，寿司卷放系火焰中间，卖相吸睛抢眼。底部既火焰将寿司烤至
然后，有位尝过无数海胆既朋友话带我食好野～ 就系呢间S2 Kitchen。
佢话要食海胆就要黎呢间到食，我都好期待今次既晚餐ＸＤ
充满日式和风既门面，睇落去好吸引～
餐厅位置坐位唔多，地方偏小，8点左右黎到几乎爆左场，好彩仲有吧枱坐，但位置就有啲唔方便，店员要从后方上菜．
餐牌简单易明，大部份都有图参考，而且有好多创意料理同海胆料理，好多款式都欲欲一试。
十层海胆杯
$398
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材料包括有黑鱼子、海胆、海葡萄，带子、三文鱼子，仲有吞拿鱼及蟹肉，
除左最上层既海胆外，中间亦会夹有两层海胆夹于其中，用料好丰盛～
而且每种材料都好新鲜，佢地既海胆十分鲜甜！终于满足到味觉之欲～～
芝士鱼饼
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三点什锦刺身
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三点什锦刺身
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牡丹虾大大只，鲜甜又厚肉，而且有满满虾膏；油甘鱼鲜味带油香，食落一啲都唔觉腥，抵赞！而帆立贝则带清新既柠檬香，口感鲜嫩。
特色海胆火焰卷
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特色海胆火焰卷
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特色海胆火焰卷
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芝士亦开始出现半溶解状态，再加上海胆同飞鱼籽既配搭，
味道更加突出，鲜甜再带淡淡芝香，相当香口美味～
三文鱼夹饼创作寿司
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海胆黄金火锅
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海胆黄金火锅
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海胆黄金火锅，最新推出既创意料理，浓稠芝士为火锅汤底，海鲜包括有龙虾、海胆、松叶蟹等等，每款海鲜都沾上浓浓既海胆芝士味，味道好浓郁，略带偏咸，偏好浓味人士会几中意～
另外配上一碟薄切A5和牛刺身同蒟蒻面，A5和牛系汤到拖几拖即可拎上黎食，入口即溶，牛味相当香浓，
而蒟蒻面则同芝士汤底好夹，食落去爽口弹牙，好有嚼劲。
清酒鲍鱼鸡翼
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里头酿左原只鲍鱼，口感香嫩又烟韧，面味道则带淡淡清酒同烧烤味。
乐师傅海胆雪糕
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好想知系咩味，又见有人推荐，一于嗌个黎试下！
食过之后相当有惊喜，口感同一般雪糕冇异，味道系鲜咸既海胆味，
除左口感之别，真系同食紧海胆冇分别～ 中意海胆既朋友，一定要试埋呢个雪糕～
张贴
