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2023-03-19
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召唤海胆控📣 铜锣湾新派居酒屋🏮，装潢新潮，仲有户外座位，开阳又舒适😌 呢度仲提供多款海胆菜式😍海胆天妇罗一共有四件，两件用紫苏叶包海胆，另外两块用紫菜包。 以天妇罗做法，外层炸至酥脆又不油腻，入口脆卜卜，然后会软滑又甘甜的海胆在口中爆发🥰 两款都各有特色而午餐都好抵食，我拣咗～慢煮鸡胸杂菌意粉定食，包括沙律、汤品、饮品都是$128 餐汤用马赛鱼及龙虾头煮成，浓郁又鲜味；而沙律菜份量都几多，新鲜爽甜，做前菜好适合。 主菜慢煮鸡胸杂菌意粉，酱汁浓而不腻，鸡肉软腍，仲有多香菇，意粉软硬适中，做到挂汁。刺身盛四点配迷你乌冬仲有刺身套餐，有三文鱼、油甘鱼、带子同牡丹虾，摆盘精致美观，刺身好新鲜，味道爽甜，同时配有一碗热辣辣的迷你乌冬鸡软骨串炸芝士年糕另外亦可加$20 追加小食，芝士年糕炸至金黄色，外脆内软，芝士仲好流心Love Fire (mocktail)橙红色的，加了荔枝糖水，荔枝果茸，梳打及菠萝汁Backpink (cocktail)粉红色少女心，有伏特加，荔枝糖水，乳酸，青柠汁，红梅汁，梳打
召唤海胆控📣
铜锣湾新派居酒屋🏮，装潢新潮，仲有户外座位，开阳又舒适😌 呢度仲提供多款海胆菜式😍
海胆天妇罗
一共有四件，两件用紫苏叶包海胆，另外两块用紫菜包。 以天妇罗做法，外层炸至酥脆又不油腻，入口脆卜卜，然后会软滑又甘甜的海胆在口中爆发🥰 两款都各有特色
而午餐都好抵食，我拣咗～慢煮鸡胸杂菌意粉定食，包括沙律、汤品、饮品都是$128
餐汤用马赛鱼及龙虾头煮成，浓郁又鲜味；而沙律菜份量都几多，新鲜爽甜，做前菜好适合。
主菜慢煮鸡胸杂菌意粉，酱汁浓而不腻，鸡肉软腍，仲有多香菇，意粉软硬适中，做到挂汁。
刺身盛四点配迷你乌冬
仲有刺身套餐，有三文鱼、油甘鱼、带子同牡丹虾，摆盘精致美观，刺身好新鲜，味道爽甜，同时配有一碗热辣辣的迷你乌冬
鸡软骨串
炸芝士年糕
另外亦可加$20 追加小食，芝士年糕炸至金黄色，外脆内软，芝士仲好流心
Love Fire (mocktail)
橙红色的，加了荔枝糖水，荔枝果茸，梳打及菠萝汁
Backpink (cocktail)
粉红色少女心，有伏特加，荔枝糖水，乳酸，青柠汁，红梅汁，梳打
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