OZAKAYA (已結業)

🍣OZAKAYA明明人才回香港没几天，又去吃了日本菜，到底是多喜欢吃日料😂 感谢 @maggiemok612 、 @agnes_storytelling 、 @mylittlegourmand 约上我一起吃好料🫶🏻，我们４个人分别点了不同的餐分著吃～🍅崎玉县果糖番茄🦪日本生蚝这两道作为前菜很够清爽，平时通常蚝都是配以酸汁果冻之类比较多，青柚冰冰还真是第一次🐟䲞鱼薄切的䲞鱼刺身加入茗荷跟甜虾油，令到这道更香～🐋刺身北海道帆立贝竹炭盐、深海池鱼、䲠鱼、大拖罗，由淡味的慢慢吃到鱼鮨浓郁的大拖罗🦑烟熏萤光鱿鱼加入了以Wasabi制成的慕丝以及高汤啫喱，拌匀再吃~带点点刺激的味道🍞海胆多士烘到脆脆的多士加上海胆，口感有趣之余，味道还出奇地搭~再加上点黑松露，喜欢海胆的人绝对要试试看🤩🍤车海老。野菜天妇罗有日本青椒仔、虎虾、南瓜、番薯，也有给了盐但还是沾配传统的酱汁更好吃🥩立鳞烧、日本和牛、澳洲和牛后腰肉个人更爱脂肪比较少的的后腰肉，入口立马吃得出牛味更浓郁，可以配搭海盐或黑蒜酱都很好吃🐮佐贺和牛土锅饭哎哎哎，这个可以算除了海胆多士之外，全顿下来最有惊喜的，调味刚好微微带甜很对我胃口，而且还煮得合