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2021-04-22
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【尖沙咀】Shine.黄金手工蟹饼配秘制酸辣酱食剩指数 0/100手工蟹饼新鲜炸起外皮好脆入面肉眼都见到一丝丝蟹肉配搭秘制酸辣酱辣度唔算好辣加左的确系丰富啲同好似无咁热气.极上海胆意粉食剩指数 0/100海胆意粉真系好少见佢个海胆汁超浓海胆味同酒香好强食落好creamy加埋大大旧海胆同三文鱼子感觉好奢华意粉质地控制得几好够弹牙同挂到汁.炸软壳蟹黑松露意粉食剩指数 0/100炸软壳蟹超大只好多肉外层炸得好脆但入面仲keep到嫩黑松露意粉部分都几好唔系平时净食到一堆松露酱既味仲有胡椒同其他菇类既香味意粉弹牙程度同上一碟一样咁有水准.SHINE Secret食剩指数 0/100Secret系每次来都唔同既甜品今日系朱古力伯爵茶巴斯克蛋糕😍😍比起外面食既蛋糕无咁甜无咁腻表面既可可粉混合埋茶叶碎中层有一层薄薄既cream cheese蛋糕部分都有加到伯爵茶叶碎整体感觉好Light好有茶香佢仲有超靓既摆盘又有Macaron 真系非常唔错
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黄金手工蟹饼配秘制酸辣酱
食剩指数 0/100
手工蟹饼新鲜炸起
外皮好脆
入面肉眼都见到一丝丝蟹肉
配搭秘制酸辣酱
辣度唔算好辣
加左的确系丰富啲同好似无咁热气
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极上海胆意粉
食剩指数 0/100
海胆意粉真系好少见
佢个海胆汁超浓
海胆味同酒香好强
食落好creamy
加埋大大旧海胆同三文鱼子
感觉好奢华
意粉质地控制得几好够弹牙同挂到汁
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炸软壳蟹黑松露意粉
食剩指数 0/100
炸软壳蟹超大只好多肉
外层炸得好脆
但入面仲keep到嫩
黑松露意粉部分都几好
唔系平时净食到一堆松露酱既味
仲有胡椒同其他菇类既香味
意粉弹牙程度同上一碟一样咁有水准
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SHINE Secret
食剩指数 0/100
Secret系每次来都唔同既甜品
今日系朱古力伯爵茶巴斯克蛋糕😍😍
比起外面食既蛋糕无咁甜无咁腻
表面既可可粉混合埋茶叶碎
中层有一层薄薄既cream cheese
蛋糕部分都有加到伯爵茶叶碎
整体感觉好Light好有茶香
佢仲有超靓既摆盘又有Macaron
真系非常唔错
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