板長壽司 (已結業)

2020年3月31日 (星期二) 12:15pm 22°C 店内装潢以时尚为主，朴实为本，中央设置大型梳化卡位，窗户前的则是组合式餐桌，感觉舒适、优闲，可以自成一角。 环境光亮整洁，餐具干净。 因为新冠状肺炎疫情影响，入店前必须量度体温。点餐方法亦改用自己手机，直接传送去厨房，舍弃传统餐牌，变得更方便快捷，卫生可靠，值得一赞！ 当天做完妇科年检，知道该餐厅正推出 8 折 优惠，故此本人特地挑选此餐厅用膳。 原价：HK$118，8折：HK$94.4 人数：2人 HK$208 不用等位 丼（Donburi）是日文汉字，是一种日式饭食，以大瓷碗盛载著白饭，饭上覆以各款食材。传统丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉与洋葱后覆于饭面亲子丼 - 以鸡肉、蛋及洋葱烹煮覆于饭面。猪扒丼 - 是将猪扒裹上面包糠后，经油炸而成，油的高温将肉汁锁在肉内，混合洋葱、鸡蛋覆于饭面。 海胆樱花丼定食 - 海胆滑溜不苦涩，三文鱼、吞拿鱼及油甘鱼块块厚切，肉质软滑，颜色鲜嫩；带子新鲜，甜美滑嫩，完全没有冷冻感觉和雪藏味道，甜蛋和青瓜粒十分配合，爽口清凉。碗内的珍珠米十分软绵，一点都不干硬，在拌匀芥末及豉油后进食，鲜味又刺激。