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2018-09-02
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自从上次食完海胆杯之后,就好想再揾多啲唔同食海胆既舖头试下,上网search揾到呢间中环既餐厅,收工就去咗呢间食。餐厅系石板街既侧边,门口挂住好多居酒屋灯笼。呢度都有个海胆杯($398),今次感觉仲劲过上次,系有成十层,忍唔住叫咗嚟试下。佢有好几种唔同既海胆系入面,仲有鱼子、带子等等,店员都有介绍返,好好食,啲海胆好新鲜,味道非常鲜甜。呢度都有个青苹果蟹籽沙律($88),叫咗个嚟开下胃。朋友叫既芝士年榚($48),佢有加多咗块紫菜包住嚟食,朋友话好钟意,因为嚟到仲系热,而芝士味又唔会太腻。叫咗两个卷物嚟试下,见系招牌菜,就嚟咗呢个先,S2特色海胆火焰卷($128),上面有带子、海胆同蟹籽,本身已经有烧咗小小,放低咗之后职员仲会再系我地面前再烧一次,热热既带子加海胆味好正!三文鱼夹饼创作寿司($68两件),第一次见有呢种夹饼寿司,上面有好多沙律酱,个夹饼应该系鱼烧片嚟,食落去好香脆,味道都好夹。清酒鲍鱼鸡翼($78),饱鱼好大粒已经包咗系鸡入面,无骨咁食,鸡肉都好滑。海胆烧岩蚝($98),啲cream加埋好香甜!最后都食埋个甜品先走,职员话呢个海胆雪榚系独家入,山面揾唔到,食落去有啲盐盐
餐厅系石板街既侧边,门口挂住好多居酒屋灯笼。
呢度都有个海胆杯($398),今次感觉仲劲过上次,系有成十层,忍唔住叫咗嚟试下。佢有好几种唔同既海胆系入面,仲有鱼子、带子等等,店员都有介绍返,好好食,啲海胆好新鲜,味道非常鲜甜。
$398
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呢度都有个青苹果蟹籽沙律($88),叫咗个嚟开下胃。
$88
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朋友叫既芝士年榚($48),佢有加多咗块紫菜包住嚟食,朋友话好钟意,因为嚟到仲系热,而芝士味又唔会太腻。
$48
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叫咗两个卷物嚟试下,见系招牌菜,就嚟咗呢个先,S2特色海胆火焰卷($128),上面有带子、海胆同蟹籽,本身已经有烧咗小小,放低咗之后职员仲会再系我地面前再烧一次,热热既带子加海胆味好正!
$128
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$128
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三文鱼夹饼创作寿司($68两件),第一次见有呢种夹饼寿司,上面有好多沙律酱,个夹饼应该系鱼烧片嚟,食落去好香脆,味道都好夹。
清酒鲍鱼鸡翼($78),饱鱼好大粒已经包咗系鸡入面,无骨咁食,鸡肉都好滑。
$78
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海胆烧岩蚝($98),啲cream加埋好香甜!
$98
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最后都食埋个甜品先走,职员话呢个海胆雪榚系独家入,山面揾唔到,食落去有啲盐盐甜甜既味道,几得意。
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