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2023-02-01
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新年长假入左西贡行下🧧 唔想次次都食海鲜🦀🦞 要有啲新意🤔就醒起可以去WM Hotel食晚餐 顺便参观下呢间开业一两年嘅新酒店尤其系成为西贡新地标嘅小礼堂⛪ 开左灯别有一番风味.💫Deluxe Set Dinner 精选晚餐.🌟Assorted Antipasto Salad 意式杂锦沙律前菜系一道杂锦沙律🥗除左沙律菜之外仲加入左风干火腿、烟爆三文鱼、番茄干、烧甜椒、马苏里拉芝士、雅枝竹、橄榄清新得黎又丰富.🌟Mexican Tomato Soup 墨西哥番茄汤番茄汤超浓郁 加入左大量洋葱同彩椒🍅🍅仲有香脆嘅栗米片 好有墨西哥风情而且仲可以配埋附上嘅一篮面包一齐食🥖.🌟Grilled US Prime Beef Rib Eye Steak with Béarnaise Sauce烧美国特级肉眼牛扒配宾尼士酱 （$528）牛扒点左五成熟 切开见到中间嘅肉恰到好处 煎成粉红色🥩肉眼扒系薄切 肉质软腍 配上酱汁味道更佳牛扒下面亦都有好多烧蔬菜同薯仔粒🥔🥕.🌟Pan-fried US Cod Fillet and Jumbo Scallops with Champagne Cream Sauc
就醒起可以去WM Hotel食晚餐 顺便参观下呢间开业一两年嘅新酒店
尤其系成为西贡新地标嘅小礼堂⛪ 开左灯别有一番风味
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💫Deluxe Set Dinner 精选晚餐
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🌟Assorted Antipasto Salad 意式杂锦沙律
前菜系一道杂锦沙律🥗
除左沙律菜之外仲加入左风干火腿、烟爆三文鱼、番茄干、烧甜椒、马苏里拉芝士、雅枝竹、橄榄
清新得黎又丰富
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🌟Mexican Tomato Soup 墨西哥番茄汤
墨西哥番茄汤
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番茄汤超浓郁 加入左大量洋葱同彩椒🍅🍅
仲有香脆嘅栗米片 好有墨西哥风情
而且仲可以配埋附上嘅一篮面包一齐食🥖
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🌟Grilled US Prime Beef Rib Eye Steak with Béarnaise Sauce
烧美国特级肉眼牛扒配宾尼士酱 （$528）
烧美国特级肉眼牛扒配宾尼士酱
$528
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牛扒点左五成熟 切开见到中间嘅肉恰到好处 煎成粉红色🥩
肉眼扒系薄切 肉质软腍 配上酱汁味道更佳
牛扒下面亦都有好多烧蔬菜同薯仔粒🥔🥕
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🌟Pan-fried US Cod Fillet and Jumbo Scallops with Champagne Cream Sauce
香煎美国银鳕鱼柳及珍宝带子配香槟忌廉汁 （$488）
香煎美国银鳕鱼柳及珍宝带子配香槟忌廉汁
$488
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呢道菜非常有惊喜🤩 系今晚嘅MVP
带子煎得啱啱好 保持到鲜味😋
至于银鳕鱼肉富有油香🤤 鱼肉亦都保持柔软 鱼皮仲煎得香脆
而且选材又健康 好有水准👍🏻
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🌟Vanilla Panna Cotta with Orange Confite
云呢拿奶冻配糖溃橙
最尾当然会有甜品 摆盆精致☺️
而且用上橙做主调 份外清新🍊
旁边嘅焦糖脆脆同橙肉更添层次
配埋咖啡为今餐画上完美句号😌
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呢道精选晚餐比起其他市区酒店嘅晚餐更加清新
感觉有配合位于西贡嘅地理位置 所以餐汤同甜品嘅选择都好有海边嘅风情🌊
而且餐厅位于小礼堂旁边 面积好大 店员亦都好友善🤓
精选晚餐只于星期一至四嘅 6:30 - 10:00 pm先供应
星期五至日同公众假期会系自助餐 下次都想试下😛
张贴
