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2022-08-17
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因为城中最热门的购物和美食现金券，鄙人与同伴经常在此规模庞大的商场出没。试过的食肆有不少，不过还未能追上其推陈出新。今天尝试的这间，开张还不算久，怎料已累积二百多张「笑脸」。如今，要把我的「笑脸」也算进去了。这天，我俩迟了到达商场，已错过了同伴想试的西班牙Set Lunch时段。有些食肆提供七折至七五折的Late Lunch优惠，但这天提不起兴趣，于是到了这店的门口。不久前，这里还是UCC品牌的咖啡店⋯如今这店主打韩食，不禁令我记起楼上那间同有人气 (但食物质素不敢恭维) 的海景韩食餐厅。既然同伴想试，加上「发现」可以用$50现金券 (顺带一提，这期的美食现金券，条款变苛刻了，由以前「$2减$1」的比例，缩成「$3减$1」)，便进了店。安排座位，是服务水平的第一块试金石。一位较成熟的店员 (相信是店长) 招呼我俩，并安排到左手边的「一卡一椅」二人座，邻座有其他客人。同伴看到右手边那一排有较多空席，店长解释稍后有人来店舖拍摄，要留位置给crew⋯转眼之间，她便为我们安排了右手边最近店门的一张四人座。这份贴心和尽力，值得加分！入座安顿后，年轻的男店员便送上餐前小吃：红菜头沙律，上面洒上了香
因为城中最热门的购物和美食现金券，鄙人与同伴经常在此规模庞大的商场出没。试过的食肆有不少，不过还未能追上其推陈出新。今天尝试的这间，开张还不算久，怎料已累积二百多张「笑脸」。
如今，要把我的「笑脸」也算进去了。
这天，我俩迟了到达商场，已错过了同伴想试的西班牙Set Lunch时段。有些食肆提供七折至七五折的Late Lunch优惠，但这天提不起兴趣，于是到了这店的门口。不久前，这里还是UCC品牌的咖啡店⋯如今这店主打韩食，不禁令我记起楼上那间同有人气 (但食物质素不敢恭维) 的海景韩食餐厅。既然同伴想试，加上「发现」可以用$50现金券 (顺带一提，这期的美食现金券，条款变苛刻了，由以前「$2减$1」的比例，缩成「$3减$1」)，便进了店。
安排座位，是服务水平的第一块试金石。一位较成熟的店员 (相信是店长) 招呼我俩，并安排到左手边的「一卡一椅」二人座，邻座有其他客人。同伴看到右手边那一排有较多空席，店长解释稍后有人来店舖拍摄，要留位置给crew⋯转眼之间，她便为我们安排了右手边最近店门的一张四人座。这份贴心和尽力，值得加分！
入座安顿后，年轻的男店员便送上餐前小吃：红菜头沙律，上面洒上了香草和花生碎，而沙律汁也是用红菜头打成的，红菜头食落那阵「青草味」不是人人喜欢，却很合我们意！
红菜头沙律
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不消多久，意粉便来了，而且碟上有一整只蟹！虽然只是肉不多的水蟹，但慢慢吃光其内的蟹肉，的确是意想不到的韩食体验。请不要嫌鄙人「长气」，意粉内还另外加入了蟹肉！煮意粉的汁，在泡菜的基础上加甜和加辣，被阔身意粉尽情吸收，吃起来特别浓香。
蟹肉泡菜意粉
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蟹肉泡菜意粉
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半份有骨炸鸡 (甜辣果仁味)
$118
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入座时，店长说明了用餐时限，而食蟹需时、加上慢慢「叹鸡」，后来制作人员在身后的吧台，拍摄招牌饮品的制作过程，鄙人干脆「换位」、与同伴并排而坐，欣赏他的拍摄、她 (制作饮品店员) 的预备；转眼之间，店里已换了一批客人。我们显然过了时，但店员完全没有催促。同伴说想喝咖啡，于是我们再次点菜，而且避开了signature饮料，不过甜品则选了一款「重点推介」。
结果，这顿「神奇韩食之旅」的最大惊喜，发生在后面。绵密泡沫黑咖啡 ($48)，店长除了解释「常温」的意思是「暖暖哋」，也贴心地特别询问是否有食物敏感，因为咖啡里面加有花生碎。这些「特征」都为这杯黑咖啡增添了神秘感…店员端来，谜底即将揭晓！
绵密泡沫黑咖啡
$48
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绵密泡沫黑咖啡
$48
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绵密泡沫黑咖啡
$48
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Caffe Latte
$42
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仲夏清甜菠萝忌廉三明治
$68
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足足两小时后，我们离座了，心中已决定 "We will be BACK!!!" 回过头来，看其店名 Terrace in Seaside，相信不是形容店内的实体环境，而是一个用餐悠闲体验的 promise。再想一想…这里是邮轮码头的尾端annex，不就是「海边的阳台」吗？
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