宗像屋 (已結業)

男友在深水埗工作，吃遍了深水埗各大食肆，宗像屋是少数男友会回头的餐厅，这次他就带了我来吃。这间店，门面毫不起眼，灰扑扑的，但每次来吃都必须排队。店内售卖的东西只有一种，就是丼，梅、竹、松和特上，差别在于用料（蟹肉、海胆）和份量。当然价格也有差，特上的价格几乎就是梅的三倍。餐单上简单的教了你怎么样去享用面前这碗丼，方法一共有三种，海鲜丼、手卷和泡饭，三种吃法各有风味。每个丼呈上前，餐厅都会送上一小份前菜，用了麻酱泡著的刺身，我吃不出是什么鱼，但是超级肥美。记得留下一片刺身，到最后有用。哇！丼呈上来，寿司饭上堆著像小山一样的刺身蓉，看起来很夸张。跟住教学指示，第一步是用酱油混合芥末，然后淋上一点到丼上。刺身蓉混在一起不知道哪个是哪个鱼，可是非常鲜甜。换上手卷，又是另外一种吃法。这里的米饭非常好吃，饱满而浑厚，我反而觉得刺身蓉变了配角。但大家记得一定要留下三分一的米饭。原因就是，吃到最后一步，服务员会收走你的碗，帮你浇上特别熬煮的汤头，以泡饭形式品尝。放上一开始前菜里的刺身，做成了鲜鱼泡饭。这个汤头非常清甜，即使喝多了也不觉得咸。宗像屋价格不算贵，两碗竹加起来不到300块。但是可以尝试到三种