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2023-11-03
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＊呢一站尖沙咀＊😘海鲜拼盘 Seafood Platter ＊生蚝Oyster：Tia Maraa $44、Masses No.2 $42、Masses No.2 $42、Speciales de claire No.1 $52、Tarbouriech Oyster (Pinky) No.1 $56、Gillardeau No.2 $48＊车厘蚬 Cherry Stone $48＊北海道活赤贝 Ark Shell $78＊北海道带子 Scallop $38📌海鲜非常新鲜📌食生蚝建议唔洗加柠檬汁，可以食到淡淡海水解味📌活赤贝新鲜弹牙爽口📌服务员非常友善，先介绍生蚝产地及品种名称，再介绍进食次序，由淡味到浓味😘清酒蒜蓉煮活蚬汤 Clams Soup $238＊蚬的份量适中，足够2人进食＊清酒味唔会太重，加上蒜蓉，配上海鲜鲜味，蚬汤味道调味刚好＊蚬食落入味又无沙，好味到好快食晒😘龙虾忌廉意粉(细) Lobster Pasta (Small) $198＊意粉口感弹牙，忌廉汁包围住意粉，入味又唔会好腻＊龙虾肉份量不少，而且从口感及味道上，龙虾肉既弹牙又有鲜味，仲要配上龙虾膏，口感非常丰富😘Spe
😘海鲜拼盘 Seafood Platter
＊生蚝Oyster：Tia Maraa $44、Masses No.2 $42、Masses No.2 $42、Speciales de claire No.1 $52、Tarbouriech Oyster (Pinky) No.1 $56、Gillardeau No.2 $48
＊车厘蚬 Cherry Stone $48
＊北海道活赤贝 Ark Shell $78
＊北海道带子 Scallop $38
📌海鲜非常新鲜
📌食生蚝建议唔洗加柠檬汁，可以食到淡淡海水解味
📌活赤贝新鲜弹牙爽口
📌服务员非常友善，先介绍生蚝产地及品种名称，再介绍进食次序，由淡味到浓味
😘清酒蒜蓉煮活蚬汤 Clams Soup $238
＊蚬的份量适中，足够2人进食
＊清酒味唔会太重，加上蒜蓉，配上海鲜鲜味，蚬汤味道调味刚好
＊蚬食落入味又无沙，好味到好快食晒
😘龙虾忌廉意粉(细) Lobster Pasta (Small) $198
＊意粉口感弹牙，忌廉汁包围住意粉，入味又唔会好腻
＊龙虾肉份量不少，而且从口感及味道上，龙虾肉既弹牙又有鲜味，仲要配上龙虾膏，口感非常丰富
😘Special Cocktail
＊Pink Lady (Red Wine Cocktail) $78 & Sunshine Boy (White Wine Cocktail) $78：果香味较酒味重，适合又想饮酒又唔系好饮得嘅人
📌食物会以「先冷盘再热食」次序处理
📌每次所需餐具，服务员都会帮客人换上，而见到客人食晒纸巾做完，即刻拎多几张俾客人
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