影片
更多
2025-02-24
435 浏览
今次同朋友去咗食蒸气锅，真系食到好满足！我哋order咗「是日厨师智选套餐」$318/位，成个set真系丰富到不得了，食到捧住个肚走！😋首先上枱嘅系⭐刺身拼盘，新鲜到不得了，每一片都鲜甜弹牙，开胃得嚟又唔会抢咗之后海鲜嘅风头！跟住就系重头戏——⭐八款时令海鲜！鲍鱼：蒸得啱啱好，口感软嫩又有咬口，鲜味十足！🐟扇贝：厚实又鲜甜，加埋蒜蓉一齐蒸，香到不得了！🐚海虾：结实又弹牙，虾头仲有满满嘅虾膏，鲜味爆棚！🦐马友：鱼肉嫩滑得嚟又唔腥，鱼油香气十足，食完仲想encore！🐟海螺：爽脆弹牙，鲜甜得嚟带少少海水味，一啖就知新鲜！🐚沙白同花甲：蚬肉饱满又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鲜味！🐚肉蟹：本身仲系生勾勾，劲新鲜！蒸完之后啲肉仲系好嫩滑，蟹膏又多，真系食到停唔到口！食完海鲜之后，仲有🥗四款时蔬，蒜蓉虾干胜瓜、芋头、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔会觉得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！主食方面有⭐金针蒸鸡乌冬，鸡肉腌得好入味，加上蒸锅有计时功能，鸡肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，乌冬吸晒啲鸡汁，真系一啖接一啖！🍜最后当然唔少得个粥底啦！加$78就有个粥底（如果8位或以上就$156），啲
首先上枱嘅系⭐刺身拼盘，新鲜到不得了，每一片都鲜甜弹牙，开胃得嚟又唔会抢咗之后海鲜嘅风头！
跟住就系重头戏——⭐八款时令海鲜！
鲍鱼：蒸得啱啱好，口感软嫩又有咬口，鲜味十足！🐟
扇贝：厚实又鲜甜，加埋蒜蓉一齐蒸，香到不得了！🐚
海虾：结实又弹牙，虾头仲有满满嘅虾膏，鲜味爆棚！🦐
马友：鱼肉嫩滑得嚟又唔腥，鱼油香气十足，食完仲想encore！🐟
海螺：爽脆弹牙，鲜甜得嚟带少少海水味，一啖就知新鲜！🐚
沙白同花甲：蚬肉饱满又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鲜味！🐚
肉蟹：本身仲系生勾勾，劲新鲜！蒸完之后啲肉仲系好嫩滑，蟹膏又多，真系食到停唔到口！
食完海鲜之后，仲有🥗四款时蔬，蒜蓉虾干胜瓜、芋头、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔会觉得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！
主食方面有⭐金针蒸鸡乌冬，鸡肉腌得好入味，加上蒸锅有计时功能，鸡肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，乌冬吸晒啲鸡汁，真系一啖接一啖！🍜
最后当然唔少得个粥底啦！加$78就有个粥底（如果8位或以上就$156），啲粥吸收晒啲海鲜精华，加埋蟹壳同排骨，每一啖都系浓郁嘅海鲜味，真系美味值+100%！🍲
另外我哋仲叫咗餐前小食：避风塘鲜鱿($68)，炸得香脆又唔油腻，配埋啲蒜蓉辣椒，好惹味！
佢哋个甜品劲suprise🥰～似系大粒黑糖珍珠包住啲红豆🫘
饮品方面叫咗两支汽水，食得够晒满足又尽兴！
下次一定要叫埋屋企人一齐嚟食，真系好值得推介！😌👍
张贴
