影片
更多
2015-03-22
2011 浏览
跟同事每月一次的饭聚，选了这间以海鲜刺身做主打的泰菜餐馆。泰园在金马伦广场2楼，可能是楼上铺的关系，店面十分宽广，宽阔的窗台和特高楼底，泰式风格的装修，加上华丽的摆饰布置，感觉比九龙城一带的泰菜小馆无疑舒适得多。看餐牌上该有的泰菜款式也有了，不过推广价的海鲜刺身也很吸引呢。大家都是为了海鲜而来，看看海鲜吧的海鲜，感觉十分新鲜，加上侍应的推介，决定要来一顿全海鲜餐!首先来的是青木瓜软壳蟹沙律($128)。软壳蟹新鲜炸起，外脆内软，有不少蟹膏，蟹件份量也不少。木瓜丝用上鱼露和不同腌料，咸香爽脆，如能增加酸度就更惹味了。点了不少生吃海鲜，还是先吃点热食打底吧!明炉柠檬乌头($198)是每次吃泰菜必点的，这次也不例外。用传统的明炉鱼锅奉上，上桌时乌头刚熟，这是吃鱼的最佳时机 !这乌头做得十分出色，鱼肉既香且嫩，特别是鱼肚位置，处理得宜的关系一点也不带腥气。那汤汁用上不少香料，如香茅、青柠、肉末等，令鱼肉非常入味，味道酸香。待汤煮开了，再尝一口汤汁，酸酸的带鱼的鲜香，很合我的口味呢，是必食推介!见生腌蟹($198)不算贵，大家都好想试试 !一直想试生蟹已久，就是没有这个胆量呢。跟韩式腌蟹相比蟹身
选了这间以海鲜刺身做主打的泰菜餐馆。
泰园在金马伦广场2楼，可能是楼上铺的关系，店面十分宽广，宽阔的窗台和特高楼底，
泰式风格的装修，加上华丽的摆饰布置，
感觉比九龙城一带的泰菜小馆无疑舒适得多。
看餐牌上该有的泰菜款式也有了，不过推广价的海鲜刺身也很吸引呢。
大家都是为了海鲜而来，看看海鲜吧的海鲜，感觉十分新鲜，
加上侍应的推介，决定要来一顿全海鲜餐!
首先来的是青木瓜软壳蟹沙律($128)。软壳蟹新鲜炸起，外脆内软，有不少蟹膏，蟹件份量也不少。木瓜丝用上鱼露和不同腌料，咸香爽脆，如能增加酸度就更惹味了。
青木瓜软壳蟹沙律
$128
24 浏览
0 赞好
0 留言
点了不少生吃海鲜，还是先吃点热食打底吧!明炉柠檬乌头($198)是每次吃泰菜必点的，这次也不例外。
用传统的明炉鱼锅奉上，上桌时乌头刚熟，这是吃鱼的最佳时机 !这乌头做得十分出色，鱼肉既香且嫩，特别是鱼肚位置，处理得宜的关系一点也不带腥气。那汤汁用上不少香料，如香茅、青柠、肉末等，令鱼肉非常入味，味道酸香。待汤煮开了，再尝一口汤汁，酸酸的带鱼的鲜香，很合我的口味呢，是必食推介!
明炉柠檬乌头
$198
34 浏览
0 赞好
0 留言
见生腌蟹($198)不算贵，大家都好想试试 !一直想试生蟹已久，就是没有这个胆量呢。跟韩式腌蟹相比蟹身较少，不过一碟共有四只，论价钱也很抵食。蟹身洗擦得很干净，加上面层铺上了不少辣椒、蒜头，感觉有杀菌作用。先吃一点辣椒、蒜头，再把蟹身送进口中，味道真不错呢!
生腌蟹
$198
49 浏览
0 赞好
0 留言
蟹膏口感软嫩，入口即化，很鲜、很香! 如能多一点蟹膏便更好。蟹肉鲜甜，软软的，蟹身渗出鱼露、泰式酱油的咸香，感觉很不错呢!
立鱼刺身($258)立鱼作刺身，起肉后原条上桌，甚是吸引。数数鱼剌身份量也不少，大家吃得甚为畅快。看鱼眼仍是晶莹透彻，鱼肉呈半透明，是活鱼没错呢。鱼肉纹班清晰可见，师傅刀工不错，如能薄切一点更佳。先尝一片，入口爽弹，非常鲜美。立鱼本身鱼味较淡，可配泰式青柠汁就更能更能带出鱼的鲜味。
立鱼刺身
34 浏览
0 赞好
0 留言
饮品方面，我点了青柠梳打($38)，没有添加糖水，青柠味足，十分解喝呢。
青柠梳打
$38
16 浏览
0 赞好
0 留言
冬天的蔬菜最是甜美，再用咸香的马拉盏来炒，爽甜香口，很快便被清碟了。
马拉盏炒什菜
$78
22 浏览
0 赞好
0 留言
用上原个椰青盛饭，面层满满是椰浆，内里的饭量也不少。其实到此已饱得不行，不过友人一试便大赞好味，忍不住试了一口，真的很不错呢 ! 除了海鲜外，最特别的是饭内混有不少椰浆和椰肉，焗过后椰香四溢，饭粒有咬口之余椰浆令每口饭都带点湿润，结果这焗饭很快就被大家吃光了。
椰青海鲜炒饭
$128
30 浏览
0 赞好
0 留言
这顿吃到不同种类的刺身而且甚有质素，而泰菜味道也十分正宗。
最欣赏的是价格不贵，
人均才二百多一位就尝到生蟹和活鱼，个人觉得十分抵食。
而且味道甚为不错，对于喜欢泰菜又爱吃海鲜的来说是个不错的选择呢 !
张贴
