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2017-12-13
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冷风又到，正是吃火锅之时。现在火锅种类选择其多，有鸡煲火锅、海鲜火锅、先烤肉后火锅，林林总总，任君选择。今晚又试新店，去铜锣湾坚拿道西One More Hotpot来一锅一尝海鲜火锅套餐。来一锅，布置简约，地方宽敞，环境舒适，而且有包房，适合大伙人火锅小聚。海鲜火锅套餐任食2小时30分，价钱每位 $368。新张期内，晚市全时段更有85折优惠。海鲜火锅套餐除了有十款锅底选择外，还有任食前菜2款，肉类每2位选一碟，主菜有海鲜火锅拼盘和手工火锅拼盘，另外还有即炸响铃和即炸鱼皮，还有多款无限追加火锅配料，全场任饮汽水和每位一客甜品。另有酱料，自由配搭。 前菜是手拍青瓜和四川麻辣木耳，爽口开胃。锅底拣了花胶螺头鸡锅，汤底清甜，鸡件大块嫩滑，花胶螺头滋润，还有大量红枣，补气养血。肉类选了手切安格斯 Prime Grade 牛颈脊肥牛片，牛颈脊肥牛片牛味浓郁，油脂充沛，入口嫩滑。主菜有海鲜火锅拼盘和手工火锅拼盘。海鲜拼盘种类丰富，有蚝、象拔蚌、扇贝，鲍鱼、珍珠蚌和大虾等。手工火锅拼盘有手工云吞、手工水饺、手工韭菜饺、手工墨鱼丸、手工猪肉丸、手工牛肉丸、手工墨鱼酿豆卜和手工猪肉酿鲜菇等。海鲜火锅拼盘卖
海鲜火锅套餐任食2小时30分，价钱每位 $368。新张期内，晚市全时段更有85折优惠。海鲜火锅套餐除了有十款锅底选择外，还有任食前菜2款，肉类每2位选一碟，主菜有海鲜火锅拼盘和手工火锅拼盘，另外还有即炸响铃和即炸鱼皮，还有多款无限追加火锅配料，全场任饮汽水和每位一客甜品。另有酱料，自由配搭。
前菜是手拍青瓜和四川麻辣木耳，爽口开胃。
锅底拣了花胶螺头鸡锅，汤底清甜，鸡件大块嫩滑，花胶螺头滋润，还有大量红枣，补气养血。
肉类选了手切安格斯 Prime Grade 牛颈脊肥牛片，牛颈脊肥牛片牛味浓郁，油脂充沛，入口嫩滑。
主菜有海鲜火锅拼盘和手工火锅拼盘。海鲜拼盘种类丰富，有蚝、象拔蚌、扇贝，鲍鱼、珍珠蚌和大虾等。手工火锅拼盘有手工云吞、手工水饺、手工韭菜饺、手工墨鱼丸、手工猪肉丸、手工牛肉丸、手工墨鱼酿豆卜和手工猪肉酿鲜菇等。
海鲜火锅拼盘卖相吸引，材料丰盛，象拔蚌、珍珠蚌一灼即熟，肉质滑口味鲜。鲍鱼爽口弹牙，用料新鲜。
手工火锅拼盘各式饺子和丸子都是新鲜制作，粒粒外形饱满，而且馅料十足，水饺更加出色，皮薄馅靓，入口弹牙好味。
另外还有即炸鱼皮和巨型响铃供应，松脆好味。
无限追加配料款式繁多，不能尽录，计有鸡件、滑牛、黑豚腩片、花枝片、脆鲩片、脆鲩腩、白鱼蛋、花胶、牛骨髓、芝士丸、芝士肠和午餐肉等。追加的黑豚腩鲜嫩肉滑，脆鲩片肉质鲜甜，没有欺场。
配菜选择亦十分丰富，有皇帝菜、秀珍菇、鲜冬菇、金菇、娃娃菜、山根、萝卜片、粟米、莲藕片、唐生菜、荳卜、豆苗、蕃薯苗、蕃茄、油麦菜、菜心苗和冰冻芋头等。配菜都相当新鲜，色泽翠绿，时令豆苗尤其出色，一灼进口，鲜甜好味。
至于面食则有稻庭乌冬、公仔面、红薯粉、米线和白饭。
饮品方面，虽然祗有汽水供应，不过可供选择款式很多，总有一款合你心意。
吃完火锅，再来精选甜品朱古力心太软，每人一客，真是其乐无穷。
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