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2016-01-13
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天气冬冬地，同朋友仔相约打边炉路经这家餐厅心血来潮，决定一试试，因为入座时间较早，所以食客不多。入到店内有个大鱼缸比客人选择海鲜。即叫即㓥，够新鲜。首先点左碟象拔蚌刺身，整碟外观排列出来十分齐整。师傅将象拔蚌每片切得够晒薄。即叫即㓥，看味道还是鲜味。新鲜即㓥的象拔蚌入口带著清香鲜味，就算加少许调味下去也是清甜满载。入面有十多种精选锅底，这种天气最好饮养生的汤水，所以选择花胶螺头乌鸡。整个汤螺头本身很滋阴，入口特别鲜甜，再拌补血红枣杞子乌鸡令身体暖烘烘的，鲜味倍添。花胶入口带点胶质黏口，清甜既花胶汤，真材实料既炖汤，好好味。招牌腊味煲仔饭$238粉美热辣辣的煲仔饭，阵阵腊味油香入鼻。腊味精华全混入饭中，连葱花搅混，半肥瘦的腊肠几好食，带甜豉油米饭一起吃，香口又惹味，挺有风味。比个小总结:整体食物水准不错，值得赞赏。期待下次黎食花甲蟹锅。
路经这家餐厅心血来潮，决定一试试，因为入座时间较早，所以食客不多。
入到店内有个大鱼缸比客人选择海鲜。即叫即㓥，够新鲜。
首先点左碟象拔蚌刺身，整碟外观排列出来十分齐整。师傅将象拔蚌每片切得够晒薄。
即叫即㓥，看味道还是鲜味。
新鲜即㓥的象拔蚌入口带著清香鲜味，就算加少许调味下去也是清甜满载。
入面有十多种精选锅底，这种天气最好饮养生的汤水，所以选择花胶螺头乌鸡。
整个汤螺头本身很滋阴，入口特别鲜甜，再拌补血红枣杞子乌鸡令身体暖烘烘的，鲜味倍添。
花胶入口带点胶质黏口，清甜既花胶汤，真材实料既炖汤，好好味。
招牌腊味煲仔饭$238
粉美热辣辣的煲仔饭，阵阵腊味油香入鼻。腊味精华全混入饭中，连葱花搅混，
半肥瘦的腊肠几好食，带甜豉油米饭一起吃，香口又惹味，挺有风味。
比个小总结:整体食物水准不错，值得赞赏。期待下次黎食花甲蟹锅。
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