圃鍋 (已結業)

海鲜火锅放题吃过不少，今时今日要突围而出，除了食物新鲜这项基本外，必须还有足够特色，才能客似云来。.今晚在团锅尝到的海鲜火锅套餐，是相当不错。六人的海鲜火锅，分量相当多，放在枱上，有一种震撼的感觉，未开始进食，以谋杀了大家不少菲林。时令海鲜已是例牌必备，新鲜带子、蛏子、大蚬、花甲、蚌、还有半只波士顿龙虾，味道算是新鲜合理。个人最欣赏的是上火锅前的前菜，有一小碟的非常美味生果及鱼生，很醒胃。鱼生，品质也相当新鲜，喜出望外，在火锅店能够吃到新鲜的鱼生也是非常惊喜。我们还加叫了一碟和牛，入口即化。还有其它的手打丸、云吞、水饺都有水准。最后一提，用此处的海鲜汤底配海鲜，可以不用任何酱料，味道惊喜， 亦能带出海鲜火锅的鲜味。