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2024-10-11
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无可否认，一大班人约食饭，吃自助餐系最适合，唔使担心这个那个口味，又不用等来等去，食住等就最好。是日朋友拣的历山酒店，我从来未去过，有兴趣去见识下。听朋友说酒店唔易揾，其实只要在炮台山B出品上天桥，一路跟著指示就可以。酒店处处是打卡位，影相呃like无难度。今题餐厅做紧蟹和鲍鱼海鲜主题，出去兜个圈，的确尽是海鲜踪影。冻海鲜是基本，鳕场蟹脚、冻虾、青口及翡翠螺等，自然不会缺少。最受港人欢迎的，毫无疑问系生蚝，每次可拎三只，后生既我一定会走几转食足一打，不过今时今日既年纪，三只已足够，还要预留食力予其他美食呀！几款Cold Cut，海鲜沙律，泰式无骨凤爪可作间场，小惊喜是遇上阿枝竹，朋友连吃几转。这里的热食比我想像中丰富得多，西式的皇帝蟹芝士通粉、奶油焗卡邦尼鲍鱼等都是坊间较少见的款式，师傅是花过心思的。中式既蒸鱼做得很好，肉质嫩滑，而且是有补货，唔会话慢一步就只能吃鱼骨鱼头。鹅掌与及虾籽柚皮都是皆属自助餐的稀客，其中虾籽柚皮，我是第一次在Buffet桌上见到，仲要好有水准，大家记紧要试。仲有自助餐必备的烧牛肉、羊架，呢度更加有叉烧，吃中吃西悉随尊便。烧烤项目还有串烧牛肉、大虾、鸡翼，同埋
无可否认，一大班人约食饭，吃自助餐系最适合，唔使担心这个那个口味，又不用等来等去，食住等就最好。是日朋友拣的历山酒店，我从来未去过，有兴趣去见识下。
听朋友说酒店唔易揾，其实只要在炮台山B出品上天桥，一路跟著指示就可以。
酒店处处是打卡位，影相呃like无难度。
今题餐厅做紧蟹和鲍鱼海鲜主题，出去兜个圈，的确尽是海鲜踪影。冻海鲜是基本，鳕场蟹脚、冻虾、青口及翡翠螺等，自然不会缺少。
最受港人欢迎的，毫无疑问系生蚝，每次可拎三只，后生既我一定会走几转食足一打，不过今时今日既年纪，三只已足够，还要预留食力予其他美食呀！
几款Cold Cut，海鲜沙律，泰式无骨凤爪可作间场，小惊喜是遇上阿枝竹，朋友连吃几转。
这里的热食比我想像中丰富得多，西式的皇帝蟹芝士通粉、奶油焗卡邦尼鲍鱼等都是坊间较少见的款式，师傅是花过心思的。
中式既蒸鱼做得很好，肉质嫩滑，而且是有补货，唔会话慢一步就只能吃鱼骨鱼头。
鹅掌与及虾籽柚皮都是皆属自助餐的稀客，其中虾籽柚皮，我是第一次在Buffet桌上见到，仲要好有水准，大家记紧要试。
仲有自助餐必备的烧牛肉、羊架，呢度更加有叉烧，吃中吃西悉随尊便。
烧烤项目还有串烧牛肉、大虾、鸡翼，同埋最受我哋欢迎既烧菠萝，菠萝经烧过，释出既甜味是倍添吸引。
喜欢吃粥粉面既朋友，嚟到都唔会失望，因为呢度系有鲍鱼海鲜粥，相当足料的。
平时或会略过刺身寿司环节，但见佢几新鲜咁，又拿一碟大家分享，好在没有错过。
差点忘了，每人会有一份鲍鱼刺身，以贯彻主题。
但讲到贯彻主题，其实仲未完，因为每人再有一客和风松叶蟹盖炒饭，好香，蟹羔好澎湃，明知是邪恶，却又停不了口。
芝士有软有硬，仲有个性刚烈既蓝芝士。浅尝几片，便可进入甜品环节。
甜品阵容唔算十分强劲，但竟然有蛋挞供应，系港式蛋挞而唔系葡挞，又几好。
蛋糕既质素几有惊喜，蓝莓芝士蛋糕以及栗子蛋糕都是必试的款式，有食力既甜友，大可食埋抹茶蛋糕、斑兰蛋糕，以至拿破仑的。
最后都要食翻杯雪糕，皆因系采用的喜欢的Movenpick，五款口味，包括比较冷门的椰子味，几有诚意。
咖啡柠茶自便，怕夜晚饮完瞓唔著既话，来点果汁亦未尝不可。如果你是酒友，就更加不能错过，因为红白酒都是任饮的。
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