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2019-09-24
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孤身在家上海呆等 1 小时都未能入座，朋友们都到齐咯，立即转场不想继续浪费时间，青春可贵 ﹗路过猪扒屋有位唔洗等，大家亦都唔洗谂就进入，肚仔饿了﹗跨过重重障碍，终于跟朋友仔相约共膳。黄金时间晚市前几分钟到逹，占据卡位最有利位置，好采好采 ﹗后面排住队进场呢。不爱吉列的爱都来凑凑热闹试一试，见餐厅都有刺身、乌冬、咖哩、等等，都是我喜欢的食品。突然有件猪扒大婶袭来，正倾得如火如荼、兴高采烈，我两完全察觉不到亦无留意。猪扒山婆一脸嚣张嘴妙妙，态度嚷著个袋系咪您架！其男伴默不作声，扮听唔到，完全僵直。朋友仔已经有礼地说不好意思，立即将袋放好。件猪扒山婆还要用凌厉的眼神斜视，连我都抑压不住怒火回敬两野，她妈的可恶！其两位施主突然中途离场转台，似乎忍受不了我俩风花雪月、周游列国的愉快话题，而且台上的放满佳肴美馔，您地收队罢啦！够钟饮药水，医生话一定要准时饮药，免得情绪失控，才能药到病除 ﹗五神奈良纯米酒，高一级的要六百几，不太舍得，抱歉抱歉，饮住次一等先啦 ﹗初尝清淡阵阵幽香，最敝有点我不喜欢的蜂蝗精余韵，大口大口杯杯清还可以。大吟酿生贮藏酒，独饮要细支已好足够咯，还要去下场酒局。滑滑清新轻甜，够
突然有件猪扒大婶袭来，正倾得如火如荼、兴高采烈，我两完全察觉不到亦无留意。猪扒山婆一脸嚣张嘴妙妙，态度嚷著个袋系咪您架！其男伴默不作声，扮听唔到，完全僵直。朋友仔已经有礼地说不好意思，立即将袋放好。件猪扒山婆还要用凌厉的眼神斜视，连我都抑压不住怒火回敬两野，她妈的可恶！其两位施主突然中途离场转台，似乎忍受不了我俩风花雪月、周游列国的愉快话题，而且台上的放满佳肴美馔，您地收队罢啦！
够钟饮药水，医生话一定要准时饮药，免得情绪失控，才能药到病除 ﹗五神奈良纯米酒，高一级的要六百几，不太舍得，抱歉抱歉，饮住次一等先啦 ﹗初尝清淡阵阵幽香，最敝有点我不喜欢的蜂蝗精余韵，大口大口杯杯清还可以。大吟酿生贮藏酒，独饮要细支已好足够咯，还要去下场酒局。滑滑清新轻甜，够肥不削。万岁乐加贺梅酒，我真的不懂欣赏，硬觉得一股儿时饮的蜂蝗精味道。
日式醋番茄，酸酸冻冻凉浸浸，鲜茄多汁多水，食欲全开。上级刺身盛合，甜虾爆汁滑溜溜，甜味非凡损筷子。带子绵绵滑滑，阵阵带子鲜味，绝顶隐阵。油甘鱼嫩滑无比，鱼脂甜甜丰富，我的最爱。三文鱼软腍绵滑，泛著少许鲜鱼甜味，还可以的。牡丹虾杂锦刺身盛盒，牡丹虾黏弹爽甜兼备新鲜度爆灯，虾头还塞满甘香虾膏添呢。八爪鱼咸鲜浓厚，咽韧半爽，没雪味处理恰当。特上刺身盛合，吞拿鱼，赤身质素也绝不马虎，食得到的鱼鲜鱼甜味道。八爪鱼隐若食到有雪藏味，幸好还有少少咸鲜补偿一下。泥胶青芥辣，卖相都的非常差，这盘刺身价值不非，何解不能给我好一点的即磨鲜山葵呢？
自家制泡菜，很吸引的菜名，自家制标签您。鲜爽多汁卜卜的，赵到索索声悦耳万分 ﹗酱汁厚厚黏黏，微微的酸，微微的辣，多多的甜。这个浓郁味道、冰冻温度、湿湿的口感，很想很想来碗白饭并一并﹗热热的饭、冻冻的菜，冰火落差好畅快美味﹗
日式蒸蛋，烫著手送到，打开茶壸盖，白烟轻飘，闻到到高汤蒸蛋的香气。铺面的鱼蛋片蒸到豆皮干争争，不是即蒸的吗？已经预早蒸好放系蒸柜内备用？只食到鲜冬菇粒，没有虾仁、没有蟹柳、没有白果，剩下嫩滑汤甜的蒸蛋使人感到味道单调。捞开有条瘾，而且此碗日本米白饭饱满有质素，饭香吸引，软硬度及干湿度够平均。刚才搭冰凉泡菜，现在搭热烘蒸蛋，贪吃的我有福了﹗蒸水蛋捞饭非常有广东感觉，不过日式高汤甜味重，广东就咸味稍强。
面豉汤，热到出烟烫著嘴仔灌入，浓味重手，黏厚不水汪汪，足料够份量。吉列大虾，没有味道的雪藏虾，去掉炸粉较可口。吉列日本生蚝，先干后湿，阵阵鲜蚝味，没半点腥嗅。脆炸软壳蟹，炸功非凡，脆浆调得出色，并非池中物，新鲜出炉热腾腾，洒上鲜柠汁预备开动 ﹗松化干爽的脆粉如云霚般薄薄一层，像轻纱一样黏在软壳蟹上。香脆软壳包著嫩嫩蟹肉、咸鲜蟹膏，沾点酸甜果醋同吃，可遇不可求的佳作。
滑蛋吉列猪柳饭，滑蛋太少不开心，就算比例不是半蛋半份量，都起码要将所有猪柳掩盖吧。寿喜烧芝士牛肉铁锅定食，挂住食忘记影低三文鱼刺身及薯仔沙律啊。我真的不喜欢薯仔呢，淡尝一口就丢掉。牛肉、小棠菜、豆腐、金菇浮沉在甜甜甜酱油汤之中，耐心等候烚得全熟透彻吸汁，才斯斯然地享用。极甜酱油肉味的牛肉、超嫩的豆腐、鲜爽无水味的小棠菜、爽甜的金菇，除偏甜外，色香味都不错。
自磨芝麻成品，再混合台上的豉油酱或淡豉油。猪柳并豉油酱味道太浓不喜欢，并淡豉油较清爽提味，鲜磨芝麻粉非常香口带油脂，别有一翻风味。吉列鹿儿岛特等厚切，比普通猪扒贵 $100 大元，意思系更高质吗？极嫩极弹的口感，鲜甜味霸道，值回票价。
吉列猪柳稻庭冷乌冬，新鲜出炉刚炸起，摊一摊降降温滴滴油才上台，暖暖的送到，色香味远远已感受得到。先来原味，松化脆脆面包糠，不硬不油不刮嘴，高质炸技无投诉。比猪扒软塾而甜味突出，肉汁湿湿好舒服。朋友仔问点解不将酱汁倒落去捞黎食？奇怪的思路，您估依家食捞面咩，真系匪夷所思。而且张竹席通窿，所有汁会漏晒落台面㖞，正确应像沾面般续啖点汁食。什么酱汁来的？过份偏甜腻滞，就算混入姜蓉葱花山葵都未能提鲜多少。如用鲣鱼酱油稀释，味道更清爽醒神。温度不够冰冷，常温水一样。咽韧异常，虽然我爱食硬拉面，虽有米香，但系怪怪的。
吉列猪扒咖哩饭，一向不爱吉列食品的我，依块猪扒质素比预期嫩嫩多汁甜甜。日式咖哩香喷喷微辣带果香，开胃醒脑 ﹗比猪柳更有嚼劲，猪味更浓。咖哩捞珍珠米搭旧猪扒无得顶，忍不住口几乎将所有饭清晒。椰菜丝，不是沙律来的？还以为生菜丝，原来椰菜丝混洋葱丝，而且无限加量任食的，就连白饭都任装架㖞，一定让您饱。菜丝好甜好脆，朋友仔话好有可疑，有机会浸过糖水㖞。淋下紫菜豉油，味道更香浓更可口。
黑墨咖哩猪扒饭，好奇心驱使，立即饮啖黑咖哩试试。味道十分香郁，咸中带甜散发咖哩余韵。浓稠重重的味道，捞饭一流，如果温度再热一点，厚薄再清爽点，会更加美味。让吉烈猪扒来个全情投入的黑咖哩浴，黑蚊蚊的掉到嘴仔内，脆脆松化的外层，里面软绵多汁的猪肉，真心秘制食得过。我较为喜欢清淡的沾上自磨芝汁加酱油，感觉猪甜味更突出。
全部佳肴食得干干净净，清酒亦饮到一滴不漏，开心的晚餐享受价 $1500 大元。
五神奈良纯米酒
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大吟酿生贮藏酒
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万岁乐加贺梅酒
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日式醋番茄
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上级刺身盛合
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牡丹虾杂锦刺身盛盒
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特上刺身盛合
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自家制泡菜
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自家制泡菜
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日式蒸蛋
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日式蒸蛋
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日式蒸蛋
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面豉汤
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吉列大虾
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脆炸软壳蟹
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滑蛋吉列猪柳饭
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寿喜烧芝士牛肉铁锅定食
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自磨芝麻成品
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吉列鹿儿岛特等厚切
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吉列猪柳稻庭冷乌冬
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稻庭冷乌冬酱汁
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吉列猪柳稻庭冷乌冬
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黑墨咖哩猪扒饭、椰菜丝、腌菜
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吉列猪扒咖哩饭
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椰菜丝
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黑墨咖哩猪扒饭
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黑墨咖哩猪扒饭
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黑墨咖哩猪扒饭
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张贴
