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2021-09-01
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老朋友知我好海鲜特意安排了这场鱼获滨烧，一间布置简约的楼上铺入座后先点了饮品，京姬柚子梅酒及京姬柚子柠檬酒，一杯梅香浓，一杯柠檬气清，味道各有千秋细芝麻盐酱椰菜作餐前开胃小食，酸香爽脆四感 一一俱全第二道刺身盛合六款有鲜甜帆立贝(后左）， 软滑三文鱼（后中），爽口赤贝（后右），甘香油份重吞拿腩（前右），清爽鲜嫩油甘鱼（前中）及有咬口赤鯥鱼（前左）令不太好刺身的我亦得不起筷主菜波士顿龙虾活贝滨烧盛合文蛤，北寄贝，原来北寄贝转巨大平贝，只只活海鲜即时在枱边炉烧，即熟即上，热气腾腾，好有风味，原全不用调味已经十分可口，贝蚌类的嚼感，弹牙的龙虾肉，值得回味甜品朱古力窝夫，日式千层蛋卷， 两款都甜得恰当，窝夫松輭有朱古力香，千层蛋卷冷冻后更有口感真是一顿另类的海鲜食宴
入座后先点了饮品，京姬柚子梅酒及京姬柚子柠檬酒，一杯梅香浓，一杯柠檬气清，味道各有千秋
柚子梅酒（前）柚子柠檬酒（后）
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细芝麻盐酱椰菜作餐前开胃小食，酸香爽脆四感 一一俱全
细芝麻盐酱椰菜
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第二道
刺身盛合六款有鲜甜帆立贝(后左）， 软滑三文鱼（后中），爽口赤贝（后右），甘香油份重吞拿腩（前右），清爽鲜嫩油甘鱼（前中）及有咬口赤鯥鱼（前左）
令不太好刺身的我亦得不起筷
刺身盛合六款
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主菜
波士顿龙虾活贝滨烧盛合
文蛤，北寄贝，原来北寄贝转巨大平贝，只只活海鲜即时在枱边炉烧，即熟即上，热气腾腾，好有风味，原全不用调味已经十分可口，贝蚌类的嚼感，弹牙的龙虾肉，值得回味
波士顿龙虾活贝滨烧盛合
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甜品
朱古力窝夫，日式千层蛋卷， 两款都甜得恰当，窝夫松輭有朱古力香，千层蛋卷冷冻后更有口感
真是一顿另类的海鲜食宴
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