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2016-08-15
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平时去开太子都会去基荣小学附近搭车，成日见到间「美x」快餐，但原来行前少少有间茶餐厅，最估唔到茶餐厅都有打边炉，再估唔到有新鲜海鲜。餐厅入面好大，但系冷气劲冻，入去食野真系要带件外套。本身以为系一层层个只海鲜锅，点知原来系将食既新鲜海鲜，放入汤底煮熟来食，汤底系煲粥既粥水来，野食未来，就煲滚个汤底先，等左20分钟，终于上菜！！一大盘海鲜非常壮观，有蟹，蚬，圣子，虾，鱿鱼，龙趸鱼，鲍鱼。 真系有成只蟹比你，厨房帮你拆好晒，蟹肉部分唔多，但系蟹膏劲多，味道鲜甜。蚬好鬼鲜，每粒都好饱满，如果比再大d size会更好，煮完缩到细细粒，但帮成个汤底加晒分，但朋友食到有少少沙。圣子劲大只，size重长过我只手，渌完重系好大条，弹牙爽口。职员推荐我地试下手打牛丸，开头见个样，以为都系普通野，点知质感好爽口，唔会似冻肉铺个种，入面一pat 野，牛丸系慢慢出来。即刻谂起电影莫文蔚拎起木棍打肉丸个幕。鹿儿岛黑豚肉见到系来自日本既猪仔，当然要试下，肉色鲜红，脂肪分布平均，每块都有手心甘大，肉质唔系即化个种，但猪味够浓。粥来啦！职员帮下加粥煮理个汤，但系加得太多水，粥系分量又唔系太多，所以质感似粥水，有少少可
餐厅入面好大，但系冷气劲冻，入去食野真系要带件外套。
本身以为系一层层个只海鲜锅，点知原来系将食既新鲜海鲜，放入汤底煮熟来食，汤底系煲粥既粥水来，野食未来，就煲滚个汤底先，等左20分钟，终于上菜！！
一大盘海鲜非常壮观，有蟹，蚬，圣子，虾，鱿鱼，龙趸鱼，鲍鱼。
真系有成只蟹比你，厨房帮你拆好晒，蟹肉部分唔多，但系蟹膏劲多，味道鲜甜。
蚬好鬼鲜，每粒都好饱满，如果比再大d size会更好，煮完缩到细细粒，但帮成个汤底加晒分，但朋友食到有少少沙。
圣子劲大只，size重长过我只手，渌完重系好大条，弹牙爽口。
职员推荐我地试下手打牛丸，开头见个样，以为都系普通野，点知质感好爽口，唔会似冻肉铺个种，入面一pat 野，牛丸系慢慢出来。即刻谂起电影莫文蔚拎起木棍打肉丸个幕。
鹿儿岛黑豚肉
见到系来自日本既猪仔，当然要试下，肉色鲜红，脂肪分布平均，每块都有手心甘大，肉质唔系即化个种，但猪味够浓。
粥来啦！职员帮下加粥煮理个汤，但系加得太多水，粥系分量又唔系太多，所以质感似粥水，有少少可惜。
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