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2016-05-16
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4个人叫左个大既海鲜拼盘,一上枱大家都好惊喜,有龙虾,面包蟹,长脚蟹,螺啦虾啦车厘蚬,唔知有无数漏,倾开计原来个厨之前系铜锣湾le marron主厨架,唔怪得个seafood mountain咁似曾相识啦,好正好新鲜好甜,d虾仲系西贡入货包新鲜,呢个必食。佢有手工啤卖仲可以byob都系30蚊,西贡市区呢点已经好吸引。我叫左个青瓜荔枝mocktail, 俾我食晒d青瓜肉,佢系中碎左d青瓜,食落卜卜脆唔停口。再来叫左法国手工菜油浸鸭,用鸭油浸足几日再煎,皮够脆肉质估唔到咁松化唔油腻㖞。仲叫左牛扒啦,五成熟好juicy好味。甜品最爱apple crumble,好香牛油味唔太甜,仲有creme brulee,个焦糖面用匙一敲落去果下好清脆,仲见到粒粒云呢嗱籽真材实料。朋友叫左个香蕉卷,我唔食香蕉唔知咩味,不过朋友就清左碟。食物质素高食材新鲜,服务抵赞细心,不停换碟,食甜品果阵仲俾杯冻水你,会再去帮衬。
再来叫左法国手工菜油浸鸭,用鸭油浸足几日再煎,皮够脆肉质估唔到咁松化唔油腻㖞。
仲叫左牛扒啦,五成熟好juicy好味。甜品最爱apple crumble,好香牛油味唔太甜,仲有creme brulee,个焦糖面用匙一敲落去果下好清脆,仲见到粒粒云呢嗱籽真材实料。朋友叫左个香蕉卷,我唔食香蕉唔知咩味,不过朋友就清左碟。
食物质素高食材新鲜,服务抵赞细心,不停换碟,食甜品果阵仲俾杯冻水你,会再去帮衬。
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