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2016-06-05
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呢间系米其林餐厅,主打食海鲜。呢度有大电视直播跑马,啲人一边食饭一边睇跑马。餐厅有海鲜区,可以见到新鲜嘅帝王蟹澳龙,隔离仲放咗个奖。花胶鱼翅端上嚟仲系保温紧嘅,温热嘅口感ok,口感绵软,有啲好结嘅胶质。 鲍鱼好细只,不过口感比较弹牙。入面嘅冬菇同其他配菜都吸收咗鲍鱼汁,好入味~~ 龙虾用金汤焗过,奶白嘅汤拿嚟拌饭都几好味,肉质比较饱满。烧味三拼就麻麻啦,口感唔系几好。
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