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餐厅: 壽記海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级3
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海鲜飨宴 尽在南丫岛
2023-12-21 448 浏览
喺南丫岛发现咗间海鲜酒家，寿记嘅声势可能唔及隔篱架，但食物质素绝对喺线上呀！平靓正嘅海鲜大餐，由头盘嘅爽滑圣子起，每一啖都鲜甜过瘾。炒蚬嘅话，哎哟，蚝油香味挥发入口，蚬仔爽口得滚，嗜辣一族可以试吔，别有一番风味。扇贝呢，一口粒粒蒜蓉的碧绿，一口鲜美肉质，好食到停唔到口！🤤至于生炒糯米饭，绵密之余又带啲Q弹，令人食指大动。啲粒粒米饭爆香，打底喺下面嘅肉沫嚟，仲有味道刚刚好嘅虾仁🦐，糯米饭一绝！等咗半个钟真系值得，厨师手艺真心插旗。点心方面，个牛柏叶令人惊喜连连，叉烧包嘅烤焦香，汤饺嘅汤汁鲜美，都系惊为天人。整体感觉，气氛休闲，食物新鲜，价钱平，仲要系海边感受迎面海风，吹得人太舒服，真系一个食高返您口福㗎！😌👍
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喺南丫岛发现咗间海鲜酒家，寿记嘅声势可能唔及隔篱架，但食物质素绝对喺线上呀！平靓正嘅海鲜大餐，由头盘嘅爽滑圣子起，每一啖都鲜甜过瘾。炒蚬嘅话，哎哟，蚝油香味挥发入口，蚬仔爽口得滚，嗜辣一族可以试吔，别有一番风味。扇贝呢，一口粒粒蒜蓉的碧绿，一口鲜美肉质，好食到停唔到口！🤤

至于生炒糯米饭，绵密之余又带啲Q弹，令人食指大动。啲粒粒米饭爆香，打底喺下面嘅肉沫嚟，仲有味道刚刚好嘅虾仁🦐，糯米饭一绝！等咗半个钟真系值得，厨师手艺真心插旗。

点心方面，个牛柏叶令人惊喜连连，叉烧包嘅烤焦香，汤饺嘅汤汁鲜美，都系惊为天人。整体感觉，气氛休闲，食物新鲜，价钱平，仲要系海边感受迎面海风，吹得人太舒服，真系一个食高返您口福㗎！😌👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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