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2011-04-11 359 浏览
约埋两个friend,一行四人去屯门食海鲜,人少少,又想试多D款,自己买料都唔错,可以每样买少D,买多几种。本来想买一只鱿鱼,用嚟椒盐,不过太大只,四个人食唔晒,于是散叫一碟鱿鱼须。鱿鱼须炸得松脆,送酒一流!花竹虾爽口鲜甜,用豉油汁煎香,更惹味!蒸嘅火候到家,唔会过火太韧,又不失咬口。象拔蚌鲜甜爽口,内脏嘅味道更浓郁,不过唔系人人都啱口味。原来都好大碟,四个人夹极都仲有,抵食!炒蛏子亦好抵食,平日去大牌档食,只系炒蛏子壳,呢度冇呃秤,半碟壳,真系有返半碟肉。相比起扇贝就唔抵食,旧膶仲大过粒带子,唔抵!海龙王汤好味!买海鲜时叫老板执包海龙王汤,次次都系执D瞓觉嘢,鱼毛虾毛等,今次竟然捞咗条游水鱼,虽然唔系咩贵嘢,但已经正好多啦!已经好饱,谂住叫甜品,侍应跟手上埋碟蟹,系㖞!仲有奄仔蟹!不过蟹壳上有D油光,唔似净系揾盐去焗,一开蟹盖,蟹羔都算多,虽然唔太黄,不过都香!最后送甜品,红豆桂花糕麻麻地,红豆唔够腍,桂花太多太浓,有D似药水味。南瓜西米露就好正!南瓜够香,唔太甜,完满嘅终结!买料$1300,加工费$700,埋单$2000,每人$500,抵食!
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约埋两个friend,一行四人去屯门食海鲜,
人少少,又想试多D款,
自己买料都唔错,可以每样买少D,买多几种。
酥炸鱿鱼须
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本来想买一只鱿鱼,用嚟椒盐,不过太大只,四个人食唔晒,于是散叫一碟鱿鱼须。
鱿鱼须炸得松脆,送酒一流!
豉油王煎花竹虾
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花竹虾爽口鲜甜,用豉油汁煎香,更惹味!
蒸鲍鱼
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蒸嘅火候到家,唔会过火太韧,又不失咬口。
象拔蚌刺身
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象拔蚌鲜甜爽口,内脏嘅味道更浓郁,不过唔系人人都啱口味。
原来都好大碟,四个人夹极都仲有,抵食!
豉椒炒蛏子
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炒蛏子亦好抵食,平日去大牌档食,只系炒蛏子壳,
呢度冇呃秤,半碟壳,真系有返半碟肉。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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相比起扇贝就唔抵食,旧膶仲大过粒带子,唔抵!
海龙王汤
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海龙王汤好味!买海鲜时叫老板执包海龙王汤,次次都系执D瞓觉嘢,鱼毛虾毛等,
今次竟然捞咗条游水鱼,虽然唔系咩贵嘢,但已经正好多啦!
盐焗奄仔蟹
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已经好饱,谂住叫甜品侍应跟手上埋碟蟹,
系㖞!仲有奄仔蟹!
不过蟹壳上有D油光,唔似净系揾盐去焗,
一开蟹盖,蟹羔都算多,虽然唔太黄,不过都香!
红豆桂花糕,南瓜西米露
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最后送甜品,红豆桂花糕麻麻地,红豆唔够腍,桂花太多太浓,有D似药水味。
南瓜西米露就好正!南瓜够香,唔太甜,完满嘅终结!

买料$1300,加工费$700,埋单$2000,每人$500,抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-04-08
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
酥炸鱿鱼须
豉油王煎花竹虾
象拔蚌刺身
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