2016-06-24
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那天天气极度的闷热,而我同LAM小姐竟然来到南丫岛行山,真是自己攞苦泥辛。去程的时候见到「建兴亚婆豆腐花」已经打算回程时要一试。大热天时行完山,当然要来一碗冻豆腐花。下午时间,大多帮衬的都是行山客,很是热闹。找到位置放低背包,LAM小姐便拿著银包到亚婆处买两碗豆腐花。这里都是半自助式的,去到付款后,亚婆会“毕”豆腐花,之后自己搬回座位。好快LAM小姐就捧著两碗冻豆腐花回来。冻豆腐花 HKD 11.00不要期望豆腐花是冰冻的,它只是比室温冻少少。豆腐花豆味不浓,可以说是…无豆味。而质地上,是滑的,不过,未去到真系好滑。只是正常豆腐花的texture。但是行完山,热辣辣满身是汗的时候,有碗冻冻地的豆腐花是真的很不错。个人觉得「建兴亚婆豆腐花」在行完山之后一食,是佳品。
好快LAM小姐就捧著两碗冻豆腐花回来。
不要期望豆腐花是冰冻的,它只是比室温冻少少。豆腐花豆味不浓,可以说是…无豆味。而质地上,是滑的,不过,未去到真系好滑。只是正常豆腐花的texture。但是行完山,热辣辣满身是汗的时候,有碗冻冻地的豆腐花是真的很不错。
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