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2015-09-05
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这天与家人去完荔园后，便与朋友到了尖沙咀的「泰烧遥」晚餐了！这儿即使是平日，也几多人的！另外，最特色的有个位置放了不同的烧烤美食，有海鲜有肉类⋯⋯几特别！这儿还有特别之地方是每晚有有几款煲出来的特饮，这晚有龙眼茶，洛神花茶与及香茅茶。我试了龙眼茶与香茅茶。龙眼茶：甜甜地，几润喉，龙眼本身有生津的益处。香茅茶：好传统的泰式饮品，味道喜欢与否见人见至，不过我是十分OK的！除了饮品，说回食物了！小吃类：泰式手撕鸡沙律 － 比预期中口味清新，辣中有点酸甜，十分容易接受，作为开胃小吃实在太好了！当中鸡丝亦比想像中嫩滑！小食拼盘 － 拼盘中有串烧鸡，烧猪颈肉，虾春卷与虾饼。串烧鸡可称得上嫩滑，猪颈肉爽口，虾饼弹牙，春卷中有虾肉，口感不错！但要一提是4款酱汁各有不同，配合各种食物是刚刚好的，有心思的作品，不会乱配的！主菜类：古法泰式炒蟹 － 有几古法就不知道了，只知道以胡椒酱料调味，酱汁味道已经很好！中Size的肉蟹，蟹肉鲜甜，以中size来说是厚肉的！泰式爆炸猪手 － 不明白什么是爆炸猪手，所以要问问店员。他们就猪手隔晚以泰式卤水腌制，风干后再炸而成。最后，在上碟时加入烧菠萝，露笋、翠玉瓜及车厘茄
这天与家人去完荔园后，便与朋友到了尖沙咀的「泰烧遥」晚餐了！
这儿即使是平日，也几多人的！另外，最特色的有个位置放了不同的烧烤美食，有海鲜有肉类⋯⋯几特别！
这儿还有特别之地方是每晚有有几款煲出来的特饮，这晚有龙眼茶，洛神花茶与及香茅茶。我试了龙眼茶与香茅茶。龙眼茶：甜甜地，几润喉，龙眼本身有生津的益处。
龙眼茶
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香茅茶
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小吃类：
泰式手撕鸡沙律
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小食拼盘
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主菜类：
古法泰式炒蟹
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泰式爆炸猪手 － 不明白什么是爆炸猪手，所以要问问店员。他们就猪手隔晚以泰式卤水腌制，风干后再炸而成。最后，在上碟时加入烧菠萝，露笋、翠玉瓜及车厘茄等，加上密沙文咖哩汁。所以即时是不能Order的！好彩朋友早有所闻，前两天预订了！ 猪手色泽较深，原因是先经卤水浸制所致。猪手肉质嫩滑，有咸香味。最喜欢是会为客人切开，免了麻烦！依朋友所说，外皮说得上是香脆，加上油脂部份⋯⋯所以十分美味⋯⋯但因为我不吃外皮，又不吃油脂⋯⋯所以不能作准。有兴趣可自行一试！
烧西班牙黑毛猪颈肉
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密洞炒椰菜苗
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蟹肉炒饭
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甜品类：
椰青糕
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芒果椰汁糯米饭
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